Όταν ακολουθείτε μια διατροφή και είστε αποφασισμένοι να απαλλαγείτε από αυτά τα επιπλέον κιλά μια για πάντα, κάθε θερμίδα που εισέρχεται στο σώμα με φαγητό παρακολουθείται αυστηρά. Αλλά μια δίαιτα δεν είναι καθόλου αλυσίδα ηρωικών πράξεων, μπορείτε να βελτιώσετε τη διάθεσή σας συμπεριλαμβάνοντας νόστιμα και υγιή φρούτα σε αυτήν. Επιπλέον, υπάρχουν αρκετά χαμηλά σε θερμίδες.
Ποια φρούτα είναι χαμηλά σε θερμίδες
Οι πρωταθλητές με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι εσπεριδοειδή και το λεμόνι βρίσκεται στην πρώτη θέση σε αυτήν την ομάδα, σε 100 γραμμάρια εκ των οποίων υπάρχουν μόνο 21 θερμίδες. Υπάρχουν επίσης λίγα από αυτά στον ασβέστη, αλλά το γκρέιπφρουτ, παρά το γεγονός ότι περιέχει 35 θερμίδες, είναι απαραίτητο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Περιέχει ουσίες που ξεκινούν και ρυθμίζουν τις διαδικασίες καύσης αποθεμάτων λίπους. Υπάρχουν 33 θερμίδες σε πορτοκάλι, αλλά υπάρχει πολλή βιταμίνη C, η οποία είναι επίσης άφθονη σε μανταρίνια και pomelos.
Ένα αχλάδι είναι ένα φρούτο χαμηλών θερμίδων, περιέχει μόνο 31 θερμίδες, αλλά σε συνδυασμό με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για τη διατήρηση της αποτελεσματικότητας και τη διασφάλιση όλων των λειτουργιών του σώματός σας. Οι ανανάδες περιέχουν επίσης μια ουσία που βοηθά στην καύση των λιποκυττάρων - το ένζυμο βρομελίνη, και υπάρχουν μόνο 40 θερμίδες σε αυτό.
Τα τροπικά φρούτα χαμηλών θερμίδων αυξάνουν το επίπεδο της «ορμόνης χαράς» - σεροτονίνης στο σώμα.
Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε με ασφάλεια στη διατροφή σας και τα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα, το ακτινίδιο και το ρόδι, περιέχουν θερμίδες 44, 45, 46 και 49, αντίστοιχα. Η ομάδα φρούτων με χαμηλές θερμίδες περιλαμβάνει ροδάκινα και μπανάνες, καθώς και μήλα, η περιεκτικότητα των οποίων σε θερμίδες εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία και μπορεί να κυμαίνεται από 47 έως 50 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
Πώς μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού
Φυσικά, μπορείτε να φάτε τα φρούτα ωμά, αρκεί να είναι φρέσκα. Αλλά μπορείτε να αυξήσετε την πεπτικότητα τους με τη βοήθεια ελαφριάς θερμικής επεξεργασίας ή πιέζοντας χυμούς από αυτά. Ένα νόστιμο και δροσιστικό σορμπέ μπορεί να φτιαχτεί από αχλάδια ή ανανά, για παράδειγμα. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε τα φρούτα και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Τρίψτε, και στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά σε ένα μπλέντερ, προσθέτοντας λίγο μεταλλικό νερό χωρίς αέριο και ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σορμπέ από κτυπημένο πολτό μούρων - καρπούζι, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του οποίου είναι μόνο 30 θερμίδες.
Δοκιμάστε ένα φούρνο γκρέιπφρουτ. Για ένα τέτοιο φρούτο, χρειάζεστε μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Πλένουμε καλά το γκρέιπφρουτ σε τρεχούμενο νερό, το κόβουμε στη μέση, πασπαλίζουμε με ζάχαρη στην κορυφή και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, κρατώντας το για 7-10 λεπτά. Τα φούρνα με μήλα με γέμιση τυριού cottage ή ξηρούς καρπούς και μέλι είναι πολύ νόστιμα.
Επειδή ο ανανάς περιέχει βρωμελίνη, μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα κρέατος και ψαριού μαζί τους χωρίς να επηρεαστεί το βάρος σας. Θα χρειαστείτε:
- 300 γραμμάρια φιλέτα γάδου ή κόκκινου ψαριού ·
- ½ ανανάς
- μερικά κλαδάκια μάραθου
- 2 κουταλιές της σούπας. ελαφρύ μέλι
- αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
Κόψτε έναν κύκλο ανανά για να διακοσμήσετε το πιάτο, χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο για χυμό, στον οποίο μαρινάρετε το ψάρι για 30 λεπτά. Στη συνέχεια αλάτι και πιπέρι το ψάρι, βουρτσίζετε με μέλι, βάζετε σε αλουμινόχαρτο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μάραθο και ρίχνουμε το υπόλοιπο χυμό. Τυλίξτε το φύλλο και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά. Σερβίρετε το ψάρι, γαρνίρετε με φέτες ανανά.
