Το βερίκοκο είναι ένα γνωστό φρούτο. Ο λεπτός πολτός και το εκπληκτικό άρωμα δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο. Ωστόσο, αυτό το πιο λεπτό φρούτο δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και υγιές.
Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, το βερίκοκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ημέρες νηστείας - η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 44 kcal ανά 100 γραμμάρια. Είναι επίσης σημαντικό τα βερίκοκα να περιέχουν πολύ κάλιο - αυτό μας βοηθά να απαλλαγούμε από την περίσσεια υγρού.
Μια ημέρα νηστείας σε ένα βερίκοκο είναι αρκετά ευχάριστη - αυτός ο καρπός βελτιώνει τη διάθεση και κορεάζει γρήγορα. Η κατανάλωση βερίκοκων στα τρόφιμα βοηθά στην πρόληψη των ασθενειών του θυρεοειδούς.
Σύνθεση βερίκοκων:
- χολίνη
- Β καροτίνη;
- Βιταμίνες Β;
- ρετινόλη;
- ασκορβικό οξύ;
- βιταμίνες H, PP, E;
- σύμπλεγμα ορυκτών (μαγνήσιο, ιώδιο, σίδηρος, κάλιο, νάτριο, φώσφορος) ·
- διαιτητικές ίνες (φυτικές ίνες)
- πολλά οργανικά οξέα
- πηκτίνες και ούτω καθεξής.
Οι ουσίες που περιέχονται στα βερίκοκα βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στην πρόληψη του σχηματισμού πλακών χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Η τακτική κατανάλωση βερίκοκων ομαλοποιεί το μεταβολισμό και απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα.
Παρεμπιπτόντως, τα βερίκοκα θεωρούνται από καιρό ένα ήπιο καθαρτικό και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και ξηρά. Μουλιάστε τα αποξηραμένα βερίκοκα όλη τη νύχτα και το πρωί φάτε και πιείτε με έγχυση - μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το νερό Sassi.
Τα βερίκοκα βελτιώνουν τη μνήμη και διεγείρουν την εγκεφαλική δραστηριότητα, οπότε συμπεριλάβετε τα στη διατροφή σας όποτε είναι δυνατόν. Το βερίκοκο περιέχει επίσης αντιμικροβιακά συστατικά και έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Οι πυρήνες βερίκοκου χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική ως αποτελεσματικό αποχρεμπτικό και ηρεμιστικό για βήχα, βρογχίτιδα και διάφορες φλεγμονώδεις διαδικασίες.
