Το λωτός είναι ένα μούρο που είναι πολύ δημοφιλές σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ιατρική και την κοσμετολογία. Συνολικά, υπάρχουν πάνω από 700 διαφορετικοί τύποι λωτός. Ποια είναι μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα για αυτό το μούρο;
Το λωτός είναι ένα πολύ γλυκό μούρο. Για αυτόν τον λόγο, εκείνες τις μέρες που η Ιαπωνία ήταν μια χώρα κλειστή από τον υπόλοιπο κόσμο, αυτή η λιχουδιά χρησιμοποιήθηκε ως ένα είδος αναλόγου της ζάχαρης. Τα αποξηραμένα λωτός επιδόρπια ήταν πολύ δημοφιλή στους Ιάπωνες.
Μια ειδική στυπτική γεύση, που είναι χαρακτηριστική τόσο των μεμονωμένων ποικιλιών λωτός όσο και των άγουρων φρούτων, επιτυγχάνεται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τανίνες.
Η πραγματική πατρίδα αυτού του χρυσού μούρου είναι η Κίνα. Από εκεί, τα λωτού ήρθαν πρώτα στην Ιαπωνία και μετά εξαπλώθηκαν σε άλλες ασιατικές περιοχές. Μόνο το 1885 έμαθαν για λωτός σε δυτικές χώρες και στη συνέχεια έλαβε την προσοχή που άξιζε σε όλο τον κόσμο.
Μια πολύ δημοφιλής ποικιλία λωτού είναι το βασιλικό. Ένα τέτοιο μούρο είναι σκοτεινό στο εσωτερικό και με σπόρους. Μια κολλώδης γεύση δεν είναι καθόλου τυπική για το korolk. Αυτή η ποικιλία φρούτων αναπτύσσεται μόνο από άνθη λωτός.
Ένα συγκεκριμένο όφελος του λωτός για την ανθρώπινη υγεία έγκειται στο γεγονός ότι καθαρίζει το συκώτι, απομακρύνει τις τοξίνες και βοηθά στην δηλητηρίαση. Αυτό το μούρο είναι μια μεγάλη θεραπεία απόλυσης.
Στις ανατολικές χώρες, υπάρχει η πεποίθηση ότι τα γονίδια και τα μαγικά πνεύματα ζουν στους κορμούς των δέντρων στα οποία ωριμάζουν τα μούρα, τα οποία μπορούν να εκπληρώσουν μια επιθυμία ή να παρατείνουν τη ζωή ενός ατόμου. Επιπλέον, το λωτός είναι ένα σύμβολο της νίκης, της σοφίας, της διαφώτισης, της διόρασης.
Το όνομα του μούρου μεταφράζεται από τα Λατινικά ως "θεϊκό φαγητό". Και στην περσική γλώσσα "λωτός" σημαίνει "δαμάσκηνο ημερομηνίας".
Λόγω της αυξημένης ποσότητας γλυκόζης, φρουκτόζης και μαγνησίου, το λωτός είναι ένα αποτελεσματικό φυσικό αντικαταθλιπτικό. Η χρήση του στα τρόφιμα συμβάλλει στην αντοχή στο άγχος, στην καταπολέμηση της απάθειας, στην απαλλαγή από την αλλαγή της διάθεσης, στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος, στην αίσθηση νέας δύναμης και ενέργειας.
Οι σπόροι αυτού του μούρου έχουν ένα καταπληκτικό χαρακτηριστικό. Δεν συνιστάται να τα τρώτε στην αρχική τους μορφή. Αλλά αν τα οστά είναι καλά ψημένα, αλεσμένα και βραστά με βραστό νερό, τότε το προκύπτον ποτό δεν θα είναι κατώτερο από τη λειτουργία του με τον συνηθισμένο καφέ.
Το λωτός έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, παρά τη μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης στη σύνθεσή του. Επομένως, μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος και κάνουν δίαιτα. Επιπλέον, αυτό το μούρο ικανοποιεί πολύ την πείνα.
