Προς το παρόν, τα περιστατικά δηλητηρίασης με διάφορα λαχανικά, φρούτα και ακόμη και ξηρούς καρπούς έχουν γίνει συχνότερα. Μερικές φορές μια μερίδα ξηρών καρπών προχωρά πολύ πριν καταλήξει στην αγορά ή στο ράφι σε ένα κατάστημα. Μπορείτε να προστατέψετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα απλώς πλύνοντάς τα πριν καθαρίσετε.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι δεν υπάρχει ανάγκη πλύσης των ξηρών καρπών, και εάν υπάρχει κάποιο είδος βρωμιάς, ή ακόμη και μόλυνσης, δεν θα μπορεί να διεισδύσει μέσω του κελύφους. Σκεφτείτε το γεγονός ότι αν πάρετε ένα παξιμάδι στα χέρια σας, θα τους πάρετε αμέσως αυτό το ρύπο. Καθώς ανοίγετε περαιτέρω το κέλυφος, θα μαζέψετε τα νόστιμα φρούτα με τα ίδια χέρια. Και τότε αυτό που ήταν στην επιφάνεια του καρυδιού αποδεικνύεται ότι είναι στο σώμα σας. Επομένως, μια ενδελεχής επεξεργασία νερού δεν βλάπτει ποτέ.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε καλά κάθε παξιμάδι με ζεστό τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, στεγνώστε τα φυσικά ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια πιο αξιόπιστη μέθοδο - βραστό νερό. Επιπλέον, μπορείτε να ανοίξετε τα παξιμάδια με ευκολία. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα καρύδια και αφήστε για 20-30 λεπτά. Παρά την υψηλή θερμοκρασία, το νερό δεν μπορεί να διεισδύσει στο εσωτερικό.
Βήμα 3
Όταν το νερό έχει κρυώσει, ανακατέψτε τα ελαφρά στο νερό και αφαιρέστε το. Στεγνώστε έτσι ώστε να μην υπάρχει νερό πάνω τους. Τώρα μπορείτε να είστε όχι μόνο 100% σίγουροι για την ασφάλειά τους, αλλά μπορείτε επίσης να τους ανοίξετε εύκολα με ένα μαχαίρι ή πιρούνι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ινώδες στρώμα μεταξύ των κελυφών-μισών του καρυδιού σε βραστό νερό μαλακώνει γρήγορα.
Βήμα 4
Τα φιστίκια έχουν ένα δεύτερο όνομα - τα φιστίκια. Και το ίδιο το γεγονός ότι μεγαλώνει στο έδαφος θα πρέπει να είναι ανησυχητικό εάν πλένεται αρκετά καλά. Παρά το γεγονός ότι οπτικά δεν θα δείτε σωματίδια εδάφους στα φρούτα, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι απόλυτα καθαρά.
Βήμα 5
Όταν αγοράζετε φιστίκια με κέλυφος, αρκεί να ρίξετε βραστό νερό πάνω του. Στη συνέχεια ανακατέψτε τα καρύδια με ένα κουτάλι και αφαιρέστε. Απλώστε ομοιόμορφα σε μια πετσέτα και αφήστε το να στεγνώσει. Αυτό το μέτρο θα σκοτώσει τα μικρόβια και θα αφαιρέσει την πλάκα από τα καρύδια.
Βήμα 6
Φουντούκι - Τα φουντούκια έχουν ένα αρκετά δυνατό κέλυφος. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα καρύδια και αφήστε για 5 λεπτά. Μετακινήστε τα και βγάλτε τα από το νερό. Αφήστε να στεγνώσει.
Βήμα 7
Τα κάσιους πωλούνται ήδη ξεφλουδισμένα από το κέλυφος, καθώς η ουσία ακριβώς κάτω από το κέλυφος είναι επιβλαβής για το δέρμα και είναι μάλλον δύσκολο να καθαριστούν. Εάν αγοράζετε ήδη ξεφλουδισμένους ξηρούς καρπούς, όπως κάσιους, καρύδια, φιστίκια, αμύγδαλα, φιστίκια, κ.λπ., θα πρέπει επίσης να διαβρέχονται με βραστό νερό και στη συνέχεια να στεγνώνονται.
Βήμα 8
Πρέπει να σημειωθεί ότι μετά την επεξεργασία, τα καρύδια πρέπει να αφαιρεθούν από το νερό, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή ένα κόσκινο με σχισμή. Μην στραγγίζετε το νερό, καθώς τα σωματίδια βρωμιάς που έχουν εγκατασταθεί στο κάτω μέρος του μπολ στο οποίο ξεπλύνετε τα καρύδια θα καταλήξουν ξανά σε αυτά.
