Προετοιμάστε μια εναλλακτική λύση για το κουάκερ φαγόπυρου, ρυζιού και κεχριού - κουάκερ φασολιών. Τα φασόλια είναι τόσο θρεπτικά που μπορούν να καταναλωθούν χωρίς κρέας, κάτι που θα προσελκύσει ιδιαίτερα τους οπαδούς ενός χορτοφαγικού τρόπου ζωής.
Είναι απαραίτητο
Αποξηραμένα φασόλια - 2 ποτήρια multicooker, κρεμμύδια - 2 κομμάτια, λιωμένο τυρί - 200 γραμμάρια, τοματοπολτός - 3 κουταλιές της σούπας, μαϊντανό για γεύση, φυτικό λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τα φασόλια και τα εμποτίστε με κρύο νερό για 15-20 λεπτά.
Βήμα 2
Στραγγίξτε τα φασόλια, τα βάζετε σε ένα πολυσύνθετο, προσθέστε νερό και αλάτι. Μαγειρέψτε τα φασόλια για περίπου 40 λεπτά σε λειτουργία ψησίματος.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε μισούς δακτυλίους και τηγανίστε σε φυτικό λάδι.
Βήμα 4
Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, τρίβουμε το λιωμένο τυρί.
Βήμα 5
Συνδυάστε τα τηγανητά κρεμμύδια με βότανα, λιωμένο τυρί, τοματοπολτό και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 6
Προσθέστε το μείγμα στα φασόλια, ανακατέψτε και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Sauté" για 15-20 λεπτά (μέχρι να ολοκληρωθούν τα φασόλια).
