Όταν ένα μωρό αρχίζει να δοκιμάζει τρόφιμα για ενήλικες, οι γονείς θέλουν πραγματικά να τον ευχαριστήσουν και να τον αντιμετωπίσουν με κάτι νόστιμο. Τα σπιτικά μπισκότα, φτιαγμένα με αγάπη και φροντίδα, μπορούν να γίνουν μια τέτοια λιχουδιά, επιπλέον, δεν υπάρχουν επιβλαβή συστατικά στη σύνθεσή του. Τα μπισκότα μωρών με γάλα σε σκόνη είναι πολύ νόστιμα, με έντονη κρεμώδη γεύση, απλή και γρήγορη προετοιμασία.
Είναι απαραίτητο
- - γάλα σε σκόνη - 100 g.
- - ζάχαρη άχνη - 100 g.
- - βούτυρο - 100 g
- - αλεύρι σίτου - 170 g
- - αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- - γάλα - 0,5 φλιτζάνια
- - μίξερ - 1 τεμ.
- - περγαμηνή - 1 φύλλο.
- - σύριγγα ζαχαροπλαστικής - 1 τεμ.
- - φύλλο ψησίματος - 1 τεμ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα βαθύ κύπελλο, ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά - αλεύρι, ζάχαρη άχνη και σκόνη γάλακτος. Ανακατέψτε τα πάντα καλά ή κοσκινίστε το κόσκινο.
Βήμα 2
Τρίβουμε το κρύο βούτυρο και προσθέτουμε τα χύμα συστατικά. Τρίψτε το βούτυρο με ξηρά συστατικά με τα χέρια μας στην κατάσταση των ψωμιών.
Βήμα 3
Σπάστε δύο αυγά σε ένα ψηλό ποτήρι και κτυπήστε μέχρι να χνουδωθούν με ένα μίξερ. Ρίχνουμε το μείγμα αυγών στη βάση της ζύμης, ανακατεύουμε τα πάντα.
Βήμα 4
Ρίχνουμε σε 0,7 φλιτζάνια γάλα και ανακατεύουμε. Η ζύμη πρέπει να μοιάζει με πολύ παχιά ξινή κρέμα. Μπορεί να προστεθεί περισσότερο γάλα ή αλεύρι εάν είναι απαραίτητο.
Βήμα 5
Απλώστε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, ώστε τα μπισκότα να μην καίγονται ή να κολλάνε. Γεμίστε τη σύριγγα ζύμης με τη ζύμη και πιέστε τα μπισκότα πάνω στην περγαμηνή.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε τα μπισκότα για περίπου 10-15 λεπτά. Μόλις ρομανθούν τα μπισκότα, βγάλτε τα από το φούρνο.
