Είναι δυνατόν να γίνει διάκριση πλήρους γάλακτος που παρασκευάζεται με βάση ένα φυσικό προϊόν από γάλα σε σκόνη μόνο σε εξειδικευμένο εργαστήριο. Παρεμπιπτόντως, ακόμη και η Rospotrbnadzor δεν διαθέτει τέτοιο εξοπλισμό. Ωστόσο, οι λαοί δεν πρέπει να αποθαρρύνονται, καθώς υπάρχουν απλές συμβουλές για να σας βοηθήσουν να καταλάβετε ένα ανακατασκευασμένο προϊόν.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ελέγξτε τις πληροφορίες στο κουτί γάλακτος. Ένας αξιοσέβαστος κατασκευαστής θα ειδοποιήσει τον καταναλωτή ότι το γάλα παρασκευάζεται από σκόνη. Αν το προϊόν ονομάζεται "Γάλα Ποτό" ή "Ανασυσταμένο Γάλα", αυτό σημαίνει ότι δεν περιέχει ολόκληρες πρώτες ύλες. Πίσω από την δύσκολη διατύπωση "Κανονικοποιημένο γάλα" μπορεί επίσης να κρύψει ένα προϊόν που αποτελείται εν μέρει από σκόνη. Σε αυτήν την περίπτωση, ξηρές πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται για να μειώσουν τεχνητά την περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος.
Βήμα 2
Δώστε προσοχή στο κόστος του προϊόντος. Όμως, δεν πρέπει να προτιμάμε το πιο ακριβό γάλα, καθώς οι ξηρές πρώτες ύλες των ξένων παραγωγών κοστίζουν ακριβότερους από το νωπό γάλα «από μια αγελάδα». Θα πρέπει να προτιμάτε προϊόντα της κατηγορίας μέσης τιμής και διάρκεια ζωής όχι μεγαλύτερη από 3 ημέρες.
Βήμα 3
Μια άλλη σημαντική διαφορά μεταξύ ενός φυσικού προϊόντος και ενός ανασυσταμένου προϊόντος είναι ότι οι κατασκευαστές έχουν το δικαίωμα να γράφουν «Συνιστάται για παιδιά κάτω των 6 ετών και μωρά» σε συσκευασίες με πλήρες γάλα. Εάν δεν υπάρχει τέτοια φράση, τότε το προϊόν είναι πιθανώς κατασκευασμένο από σκόνη.
Βήμα 4
Ελέγξτε τις πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή του γαλακτοκομικού προϊόντος. Κατά κανόνα, οι παραγωγοί γαλακτοκομικών προϊόντων στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή αναγκάζονται να χρησιμοποιούν σκόνη, καθώς η κτηνοτροφία σε αυτές τις περιοχές είναι εξαιρετικά ανεπαρκώς αναπτυγμένη. Και, εάν το γάλα παράγεται στο Khabarovsk, στο Ιρκούτσκ ή στο Yuzhno-Sakhalinsk, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα παρουσίας ελαττώματος στη σύνθεσή του.
Βήμα 5
Ανοίξτε την τσάντα και ρίξτε την στο ποτήρι. Τοποθετήστε το σε ένα λευκό κομμάτι χαρτί για να προσδιορίσετε τη σκιά του προϊόντος. Έτσι, το πλήρες γάλα μπορεί να είναι εντελώς λευκό, θολό λευκό και μπλε χρώμα. Μια απόχρωση κόκκινου και πορτοκαλιού υποδηλώνει την παρουσία σκόνης στη σύνθεση. Εάν το γάλα έχει γλυκιά γεύση, τότε αυτό είναι σίγουρο σημάδι της χρήσης σκόνης στη σύνθεσή του.
Βήμα 6
Αφήστε το ποτήρι σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πλήρες γάλα πρέπει να γίνει ξινό και το παστεριωμένο γάλα να ζυμώνεται μετά από δύο ημέρες. Την πρώτη και δεύτερη ημέρα, τίποτα δεν θα συμβεί με το γάλα σε σκόνη, εκτός από την εξάτμιση. Οι χαρακτηριστικοί κύκλοι πρέπει να παραμένουν στους τοίχους του γυαλιού.
Βήμα 7
Αφαιρέστε μια μικρή ποσότητα υπολείμματος από την πλευρά του γυαλιού εάν παραμένει. Τρίψτε τα ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Εάν οι πρώτες ύλες αρχίσουν να συσσωρεύονται σε κομμάτια, που μοιάζουν με υγρό αλεύρι, τότε το προϊόν είναι κατασκευασμένο από γάλα σε σκόνη.
