Το κρέας σε γλάστρες είναι ένα πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο πιάτο. Ακόμα και οι πιο άπληστοι γκουρμέ θα το λατρέψουν. Κατά την προετοιμασία, τέτοιο κρέας δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια, γεγονός που του επιτρέπει να μαγειρεύεται τουλάχιστον κάθε μέρα. Αλλά ταυτόχρονα, μπορείτε να ετοιμάσετε τέτοια δοχεία για διακοπές ή γιορτή - ένα για κάθε επισκέπτη.
Είναι απαραίτητο
- • κοτόπουλο, χοιρινό ή βοδινό κρέας -1 κιλά
- • πατάτες -1 κιλά
- • καρότα -1 τεμ
- • μεγάλο κρεμμύδι
- • κέτσαπ ή πάστα ντομάτας - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψιλοκόψτε πρώτα το κρεμμύδι.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τα καρότα και τρίψτε τα.
Βήμα 3
Το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 4
Στη συνέχεια προχωρήστε στο τηγάνισμα: πρώτα το κρεμμύδι. Μετά από αυτό, τα καρότα τηγανίζονται.
Βήμα 5
Στη συνέχεια, προσθέστε κρέας, μπαχαρικά και αλάτι στο τηγάνι.
Βήμα 6
Προσθέστε την πάστα ντομάτας ή το κέτσαπ και τηγανίστε για άλλα 20 λεπτά (αν το κοτόπουλο, μετά 10 λεπτά).
Βήμα 7
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόβετε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε σε τηγάνι μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό.
Βήμα 8
Τοποθετήστε τις πατάτες στις γλάστρες.
Βήμα 9
Στη συνέχεια προσθέστε το κρέας. Καλύψτε και τοποθετήστε το στο φούρνο.
Βήμα 10
Αντί για καπάκι, μπορείτε να τρίψετε το τυρί στην κορυφή έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως τα περιεχόμενα ή μπορείτε να το καλύψετε με κανονική ζύμη.
