Το γρήγορο φαγητό συνήθως παρουσιάζεται με τη μορφή σάντουιτς ή ομελέτα. Λίγοι άνθρωποι πιστεύουν ότι η παραγωγή μιας πολύ πιο υγιεινής σαλάτας απαιτεί τον ίδιο χρόνο με ένα ξηρό σάντουιτς που βλάπτει την πέψη. Υπάρχουν πολλοί τύποι στιγμιαίας σαλάτας, απλώς μάθετε μερικές συνταγές και η διατροφή σας θα αλλάξει.
Είναι απαραίτητο
-
- πιπεριά
- αγγούρι
- μία ντομάτα
- κρεμμύδι
- ελιές
- Τυριά Φέτα"
- ελαιόλαδο / στήθος κοτόπουλου
- καρότο
- σκόρδο
- αυγό
- μαγιονέζα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ετοιμάστε μια γρήγορη και εύκολη σαλάτα λαχανικών, διαφοροποιώντας την με φέτα και ελιές (αυτή η σαλάτα ονομάζεται "ρουστίκ" στην Ελλάδα, αλλά εδώ είναι γνωστή ως "ελληνική"). Πλύνετε τα λαχανικά, ετοιμάστε τις πιπεριές - κόψτε στη μέση, κόψτε τον πυρήνα με τους σπόρους, ξεπλύνετε με νερό, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια (είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε κόκκινα γλυκά κρεμμύδια, είναι λιγότερο πικάντικα και δεν θα διακόψουν τη γεύση των υπόλοιπων των συστατικών).
Βήμα 2
Κόψτε όλα τα λαχανικά σε μεγάλες τετράγωνες φέτες, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Βάλτε τα πάντα σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε.
Βήμα 3
Προσθέστε τις ελιές στο μπολ, στραγγίζοντας πλήρως το βάζο (δεν χρειάζεται να τα κόψετε). Κόψτε τη φέτα σε μεγάλα τετράγωνα και προσθέστε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε ελαιόλαδο (κατά προτίμηση ψυχρής πίεσης) πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε. Δεν χρειάζεται να αλάτιτε ένα τέτοιο μείγμα λαχανικών - το ίδιο το τυρί είναι αρκετά αλμυρό, αυτό αρκεί για ολόκληρη τη σαλάτα. Ρουστίκ σαλάτα από την Ελλάδα - ελαφριά, χαμηλών θερμίδων. Η προετοιμασία του δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 7-10 λεπτά.
Βήμα 4
Η δεύτερη επιλογή για μια γρήγορη σαλάτα είναι πιο υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου (θα μαγειρεύει πολύ γρήγορα) και τα αυγά.
Βήμα 5
Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε λεπτό τρίφτη. Ξεφλουδίστε μερικές σκελίδες σκόρδου και περάστε μέσα από μια πρέσα σκόρδου.
Βήμα 6
Κόψτε το βραστό στήθος σε μικρά κομμάτια, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα αυγά (μπορείτε επίσης να τα τρίψετε σε χοντρό τρίφτη). Βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ, προσθέτουμε έτοιμα καρότα, αλάτι. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με σκόρδο και σαλάτα εποχής με αυτό το μείγμα.
