Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά λατρεύουν τις πίτες με μούρα. Οι ζουμερές φράουλες ανοίγουν την εποχή των μούρων. Στη συνέχεια ωριμάζουν τα σμέουρα, τα κεράσια, οι σταφίδες και τα ροδάκινα. Και ήρθε η ώρα για νόστιμες πίτες με γέμιση μούρων. Μια καλή νοικοκυρά προσπαθεί να ταΐσει την οικογένειά της για το μέλλον. Αυτά τα σπιτικά ψημένα προϊόντα συνδυάζουν με επιτυχία βιταμίνες και ευχαρίστηση. Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχει πάντα αρκετός χρόνος για να τα ψήνουμε πιο συχνά. Πώς να το φτιάξετε έτσι ώστε να προετοιμάσετε πίτες για μεγάλο χρονικό διάστημα; Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν τέτοιες μέθοδοι. Εάν τα γνωρίσετε, μπορείτε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με φρέσκες πίτες μούρων καθημερινά.
Είναι απαραίτητο
- - πίτες με μούρα
- - πακέτα για κατάψυξη φαγητού
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να διατηρηθούν οι πίτες με μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να καταψυχθούν. Υπάρχουν δύο τρόποι παγώματος. Η πρώτη μέθοδος περιλαμβάνει το πάγωμα ενός κέικ που δεν έχει ψηθεί ακόμη. Έτσι τα σπιτικά ψημένα προϊόντα διατηρούν τη φρέσκια γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να το κάνουμε αυτό, ετοιμάζουμε τη γέμιση φρούτων σύμφωνα με τη συνταγή, το βάζουμε σε ένα στρώμα στο κέικ που παρασκευάζεται από τη ζύμη. Κλείστε την κορυφή με ένα δεύτερο στρώμα κέικ, στο οποίο δεν κάνουμε περικοπές. Βάζουμε την πίτα με μούρα σε μια σακούλα κατάψυξης και την στέλνουμε στην κατάψυξη. Για να ψήσετε μια παγωμένη πίτα, βγάλτε την από την τσάντα και τοποθετήστε την σε ένα ταψί. Κάνουμε πολλές περικοπές στην άνω κρούστα και βάζουμε την πίτα με μούρα στον ήδη προθερμασμένο φούρνο. Δεν απαιτείται προηγούμενη απόψυξη.
Βήμα 2
Ο δεύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τις πίτες είναι να παγώσετε τις πίτες με τα ψημένα μούρα. Μετά το ψήσιμο, το κέικ πρέπει να κρυώσει και να τοποθετηθεί σε μια σακούλα για να παγώσει το φαγητό. Για να φτιάξετε μια πίτα, πρέπει να τη διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια, βάζουμε στο φούρνο, προθερμαίνουμε στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Και μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.
Βήμα 3
Η εποχή των μούρων τελειώνει αρκετά γρήγορα. Για να ψήνετε συνεχώς πίτες με μούρα, πρέπει να ετοιμάσετε μούρα για την πλήρωση της σεζόν. Τι κάνουμε για αυτό; Παίρνουμε τα μούρα, τα βάζουμε σε ένα επίπεδο πιάτο σε μία σειρά και παγώνουμε. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε σακούλες για κατάψυξη φαγητού και τα στέλνουμε στον καταψύκτη. Μπορείτε να προσθέσετε μούρα στη γέμιση για ψήσιμο χωρίς να τα ξεπαγώσετε πρώτα.
