Η πίτσα είναι ένα αγαπημένο πιάτο για παιδιά και ενήλικες, δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί και σας επιτρέπει να έχετε ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ για μεσημεριανό γεύμα ή να συμπληρώσετε το τραπέζι για δείπνο. Εάν ο χρόνος τελειώνει ή ο φούρνος είναι απασχολημένος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν αποχρώσεις σε ένα τόσο απλό πιάτο - αυτή είναι η βάση, η οποία πρέπει να είναι λεπτή.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πίτσα στο ψωμί. Η απλούστερη επιλογή που μπορεί να χειριστεί ένας μαθητής. Κόψτε λεπτά την πλευρική κρούστα από σιτάρι ή ψωμί σίκαλης, γράσο με σάλτσα ντομάτας ή γάλα για χυμό και βάλτε τα συστατικά στη γεύση. 3 λεπτά στους 70-80 βαθμούς και το πιάτο είναι έτοιμο! Ωστόσο, ο χρόνος ψησίματος και η θερμοκρασία θα ποικίλουν ανάλογα με το γέμισμα - ενδέχεται να απαιτούνται άλλες ρυθμίσεις για τον ωμό κιμά, τα μανιτάρια ή ορισμένα θαλασσινά.
Βήμα 2
Πίτσα σε τορτίγια. Αυτά τα λεπτά και αρωματικά ψωμιά μοιάζουν με λεπτό αφράτο ψωμί πίτας και είναι ιδανικά για πίτσα, προσδίδοντάς του μια ιδιότητα. Ταιριάζει καλά με ζεστή σάλτσα τσίλι, σκόρδο ή μουστάρδα. Η γέμιση μπορεί να μοιάζει με τυρί. Αλλά η μοτσαρέλα είναι, φυσικά, προτεραιότητα. Το μόνο μειονέκτημα της συνταγής είναι ότι πριν από αυτήν πρέπει να πάτε στο κατάστημα και να αγοράσετε. Αλλά αξίζει. Γεύση - γλείψτε τα δάχτυλά σας.
Βήμα 3
Πίτσα σε μια γρήγορη ζύμη χωρίς μαγιά. Αυτή η ζύμη πρέπει να προετοιμαστεί, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι δεν θα πάρει καθόλου. Ανακινήστε το αυγό σε ένα φλιτζάνι με ένα πιρούνι, ανακατέψτε με 6 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας. γάλα, κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα, προσθέστε 0,5 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι και 0,25 κουτ. - σκόνη ψησίματος για ζύμη. Ζυμώνουμε και ψήνουμε σε ένα πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-6 λεπτά στους 80-90 βαθμούς. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται το γέμισμα και το πιάτο ψήνεται μέχρι να μαγειρευτεί. Η τορτίγια αποδεικνύεται νόστιμη και πυκνή, και αντέχει πολλές γέμιση με ένα παχύ στρώμα τυριού.
