Το φθινόπωρο είναι η ώρα για τη συλλογή μανιταριών και μούρων. Πολλά φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς και να αποδίδουν φρούτα και μούρα χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα. Το Rosehip έχει πολύτιμες ουσίες απαραίτητες για το σώμα το φθινόπωρο. Αυτό το μοναδικό φυτό χρησιμοποιείται όχι μόνο για την εξαγωγή ευεργετικών ιδιοτήτων, αλλά και ως υπέροχη διακόσμηση για τον κήπο του σπιτιού.
Ιστορία Rosehip
Το Rosehip - ένα άγριο τριαντάφυλλο - καλλιεργήθηκε στη Ρωσία από την αρχαιότητα. Πολλά ιστορικά βιβλία αναφέρουν ένα άγριο, όμορφο φυτό που κοσμούσε τους κήπους του ανακτόρου και του μοναστηριού. Η πρώτη γραπτή αναφορά του τριαντάφυλλου του σκύλου εμφανίστηκε στα βιβλία του σπιτιού που εκδόθηκαν κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Τσάρου Αλεξέι Μιχαήλλοβιτς. Εκείνες τις μέρες, το όμορφο φυτό ονομάστηκε «serberina» ή «ασήμι», που σήμαινε άγριο ακανθώδες τριαντάφυλλο. Η ίδια η λέξη "serberina" ήρθε στη ρωσική γλώσσα από τα αραβικά. Αυτό λεγόταν το τριαντάφυλλο.
Πολλές ποικιλίες ροδαλών ισχίων μεταφέρθηκαν στη Ρωσία από διαφορετικά κράτη, τα οποία φυτεύτηκαν στους βασιλικούς κήπους. Διαφέρουν σε ύψος, χρώμα και μέγεθος μπουμπούκια. Οι πιο διάσημες ποικιλίες ροδαλού ισχίου είναι τριαντάφυλλο κανέλας, τριαντάφυλλο σκύλου.
Είναι ενδιαφέρον ότι τα φρούτα και τα λουλούδια αυτής της αγριοτριανταφυλλιάς συλλέχθηκαν στο Καζάν, όπου οι αρχές έστειλαν αγρότες που δεν μπορούσαν να πληρώσουν το ενοίκιο τους. Η συλλογή ροδαλών ισχίων θεωρήθηκε μια από τις υποχρεώσεις των αγροτών. Το φυτό είναι εύκολο στη φροντίδα, προσαρμόζεται γρήγορα στις μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες.
Υπάρχουν πολλοί μύθοι για την προέλευση αυτού του φυτού. Ένας από αυτούς λέει για την αγάπη ενός κοριτσιού αναμονής για έναν νεαρό άνδρα από το κτήμα Cossack. Ο νεαρός Κοζάκος ήταν επίσης ερωτευμένος με ένα κορίτσι, αλλά ο αταμάν αντιτάχθηκε στην ένωση. Το κορίτσι του άρεσε επίσης. Αφού έστειλε τον νεαρό άνδρα στην υπηρεσία, ο ίδιος ο αρχηγός ξύπνησε το κορίτσι. Ωστόσο, του αρνήθηκε. Ο αταμάν αποφάσισε να την πάρει με βία. Φεύγοντας από αυτόν, το κορίτσι άρπαξε το στιλέτο του πατέρα της, έτρεξε στο ποτάμι και πέθανε. Το αίμα του κοριτσιού μετατράπηκε σε όμορφα λουλούδια που προορίζονταν για την αγάπη των ανθρώπων και τα αγκάθια έκαναν το φυτό μίσος στους κακούς και τους κακούς ανθρώπους.
Διάσημες ποικιλίες τριαντάφυλλου
Σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες ροδαλών ισχίων ή άγριων τριαντάφυλλων. Προσελκύουν την προσοχή σχεδιαστών που χρησιμοποιούν θάμνους και λουλούδια για να δημιουργήσουν φράκτες. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες άγριου τριαντάφυλλου είναι το τσαλακωμένο τριαντάφυλλο. Αυτό το άγριο φυτό μεταφέρθηκε στην κεντρική Ρωσία από την Άπω Ανατολή για να διακοσμήσει τους κήπους του σπιτιού.
Το γκρι τριαντάφυλλο είναι ένα πιο δημοφιλές φυτό αυτή τη στιγμή. Πρόκειται για μικρούς θάμνους χωρίς σχεδόν αγκάθια. Ένα τέτοιο φυτό είναι σε ζήτηση μεταξύ των σχεδιαστών, καθώς ταιριάζει καλά στο τοπίο. Φαίνεται υπέροχο ακόμη και αν δεν υπάρχουν λουλούδια.
Μια άλλη ποικιλία που χρησιμοποιείται ως φράκτης είναι το φραγκόσυκο. Ωστόσο, έχει τα μειονεκτήματά του. Το φυτό διαθέτει διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, οπότε είναι σχεδόν αδύνατο να το αφαιρέσετε.
Τα γλυκά ροδαλά ισχία μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στον κήπο. Οι θάμνοι μεγαλώνουν έως και δύο μέτρα, έχουν μικρά ροζ λουλούδια. Το τριαντάφυλλο πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι τα φύλλα μπορούν να εκπέμπουν μυρωδιά μήλου.
Χρήσιμες ιδιότητες των ροδαλών ισχίων
Αλλά όχι μόνο τα λουλούδια τριαντάφυλλου μπορούν να ωφελήσουν τους ανθρώπους. Από την αρχαιότητα, είναι γνωστό για τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του φυτού. Τα ροδαλά ισχία έχουν κόκκινο ή καφέ χρώμα. Τα μούρα τριαντάφυλλου περιέχουν πολλές χημικές και ανόργανες ουσίες που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, τα ροδαλά ισχία δεν τρώγονται ωμά καθώς συγκρατούν τις τρίχες στο κουτί σπόρου.
Το Rosehip χρησιμοποιήθηκε ως φαρμακευτικό φυτό στην Αρχαία Ελλάδα. Τα μούρα συλλέχθηκαν, αλέστηκαν σε σκόνη και χρησιμοποιήθηκαν για να θεραπεύσουν τα ούλα και να θεραπεύσουν τις πληγές. Το Rosehip είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Τις περισσότερες φορές, αφέψημα ή τσάι βιταμινών παρασκευάζονται από τους καρπούς του φυτού, το οποίο έχει τονωτικό αποτέλεσμα.
Νόστιμα ροδαλά ισχία μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή φαρμάκων. Τα φάρμακα με βάση το Rosehip μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θεραπεία της ουρολιθίασης, της υπέρτασης, της φλεγμονής της εσωτερικής επένδυσης της καρδιάς. Ωστόσο, μια δόση φόρτωσης ενός φαρμάκου με την προσθήκη ροδαλών ισχίων μπορεί να βλάψει το σώμα, καθώς θα συμβεί ανεξέλεγκτη αύξηση των βιταμινών και το ήπαρ μπορεί να δυσλειτουργήσει. Θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη δοσολογία των ναρκωτικών, το μέρος των ναρκωτικών και τα μούρα του φυτού.
Μερικές απλές συνταγές με βάση τα ροδαλά ισχία
Μεταξύ των πιο κοινών συνταγών για την προσθήκη ροδαλών ισχίων είναι η παρασκευή τσαγιού. Αυτό το τσάι ανακουφίζει τους πονοκεφάλους, διεγείρει τις ανθρώπινες ψυχικές ικανότητες και έχει καταπραϋντικές ιδιότητες. Για να φτιάξετε τσάι, πάρτε νερό και μούρα σε αναλογία μισού ποτηριού φρούτων ανά λίτρο νερού. Τα μούρα σιγοβράζονται σε υδατόλουτρο για πέντε λεπτά. Ο προκύπτων ζωμός χύνεται σε θερμό και αφήνεται όλη τη νύχτα. Το υγιεινό και ελαφρύ τσάι είναι έτοιμο.
Τα ροδαλά ισχία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, λόγω του οποίου μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κλασικές συνταγές για τσάι, ποτό φρούτων ή αφέψημα με βότανα. Η περιεκτικότητα σε μούρα σε θερμίδες δεν υπερβαίνει τα 51 kcal ανά 100 γραμμάρια. Ωστόσο, περιέχουν πολλές φορές περισσότερες θρεπτικές ουσίες. Η αξία των ροδαλών ισχίων έγκειται στην περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ασκορβικό οξύ, σίδηρο και μεταλλικά συστατικά σε αυτό.
Τα πάντα σε ένα φυτό είναι εξίσου πολύτιμα - από ρίζες έως πέταλα και ταξιανθίες. Τα ροδοπέταλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μαρμελάδες, ροδο λάδι, πουρέ πατάτας, δισκία, ακόμη και γλυκά. Για αυτό, υπάρχουν πολλές πρωτότυπες, μη τυπικές μέθοδοι μαγειρέματος. Ωστόσο, το απλούστερο και πιο χρήσιμο προϊόν - σιρόπι ή τσάι - θα είναι πιο χρήσιμο για τον άνθρωπο από πολλά φαρμακευτικά παρασκευάσματα που βασίζονται σε ροδαλά ισχία.
Το Rosehip είναι ένα μοναδικό και ασυνήθιστο φυτό που είναι δημοφιλές όχι μόνο στους σχεδιαστές τοπίου και στους επαγγελματίες του ιατρικού τομέα, αλλά και στους απλούς ανθρώπους, οι οποίοι διατηρούν έτσι την υγεία τους.
