Παγωτό … μια υπέροχη απόλαυση για ενήλικες και παιδιά. Ωστόσο, νωρίτερα ήταν διαθέσιμο μόνο στους αριστοκράτες και κυρίως το χειμώνα. Σήμερα, το παγωτό είναι διαθέσιμο σε όλους: σε ένα ποτήρι και μπρικέτα, παγωτό, με μπισκότα, μαρμελάδα, τσιπ σοκολάτας - υπάρχουν αμέτρητες ποικιλίες "κρύων" λιχουδιών.
Εν τω μεταξύ, το παγωτό ήταν γνωστό πριν από 5.000 χρόνια στην Κίνα. Οι τότε αριστοκράτες επιδόθηκαν σε παγωτό, που αποτελείται από κομμάτια πάγου και χιονιού. Πρόσθεσαν λεμόνι και άλλα φρούτα, μούρα, που ήταν ένας φυσικός αρωματικός παράγοντας. Η λιχουδιά των αριστοκρατών έφτασε στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα με τη βοήθεια του Marco Polo, ο οποίος έφερε παγωτό από ένα ταξίδι.
Από αυτή τη στιγμή, το παγωτό αρχίζει να μπαίνει στη ζωή των ανθρώπων. Στην αρχή ήταν διαθέσιμο μόνο για τους αριστοκράτες, πολύ αργότερα - και οι απλοί άνθρωποι το δοκιμάζουν. Το κυριότερο είναι ότι οι Ευρωπαίοι ζαχαροπλάστες βελτιώνουν συνεχώς τη συνταγή παγωτού, καθώς επίσης επεκτείνουν τη λίστα των αρωματικών προσθέτων. Για παράδειγμα, οι Ιταλοί εισήγαγαν ξηρούς καρπούς και μπισκότα στο παγωτό, οι Αυστριακοί πρόσθεσαν παγωμένο καφέ.
Αργότερα, οι Αμερικανοί κατοχύρωσαν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας μηχανές παρασκευής παγωτού και έγινε διαθέσιμο σε όλους σχεδόν. Εμφανίστηκαν επίσης ψυκτικές συσκευές για την αποθήκευση της παραγόμενης λιχουδιάς, η οποία της επέτρεψε να παραμείνει σε φόρμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Το πρωτότυπο του παγωτού που είναι εξοικειωμένο με το σημερινό γλυκό δόντι εμφανίστηκε τη δεκαετία του 1930, όταν το γαλακτοκομικό προϊόν απέκτησε μια παχύτερη συνέπεια. Το παγωτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα υγιές προϊόν που εμπλουτίζει το σώμα με ασβέστιο καλύτερα από άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, οπότε απολαύστε την υγεία σας.
