Το κουάκερ κολοκύθας είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Σε μια αργή κουζίνα, ένα τέτοιο κουάκερ θα ψηθεί κυριολεκτικά σε μισή ώρα. Το χυλό καλαμποκιού με κολοκύθα θα προσελκύσει όλα τα μέλη της οικογένειας, ακόμη και τα παιδιά θα το εκτιμήσουν.
Είναι απαραίτητο
- - 300-400 γραμμάρια κολοκύθας
- - 1 ποτήρι κόκκους καλαμποκιού
- - 1/4 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
- - 4-5 φλιτζάνια αγελαδινό γάλα
- - 20 γραμμάρια βουτύρου
- -βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού
- - μια πρέζα αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε την κολοκύθα. Ξεφλουδίστε το λαχανικό από μια παχιά φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους και τις ίνες, κόψτε τυχαία, όχι πολύ μεγάλα κομμάτια. Επιπλέον, η κολοκύθα μπορεί να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε τις κόκκους καλαμποκιού με νερό αρκετές φορές έως ότου το νερό γίνει διαυγές. Να είστε προσεκτικοί, καθώς οι κόκκοι είναι αρκετά καλά και μπορούν να απομακρυνθούν με το στραγγισμένο νερό.
Βήμα 3
Βάλτε την ψιλοκομμένη κολοκύθα στο μπολ πολλαπλών κουζινών, προσθέστε τα πλυμένα κόκκους καλαμποκιού Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι, βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Βήμα 4
Ρίξτε γάλα πάνω από κολοκύθα και κόκκους καλαμποκιού Κλείστε το καπάκι της πολλαπλής κουζίνας και ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος" ή άλλη παρόμοια, ανάλογα με το μοντέλο της πολλαπλής κουζίνας. Ο χρόνος προγράμματος είναι περίπου 30-40 λεπτά.
Βήμα 5
Μετά το σήμα για απενεργοποίηση του multicooker, ανοίξτε το καπάκι, προσθέστε βούτυρο, αφήστε το να σταθεί με το καπάκι κλειστό για περίπου 7-10 λεπτά στη λειτουργία θέρμανσης (διατηρώντας τη θερμοκρασία) έτσι ώστε το κουάκερ να κορεστεί με λάδι και να γίνει πιο αρωματικό.
Βήμα 6
Το χυλό κολοκύθας με μεγάλο καλαμπόκι είναι έτοιμο. Συνιστάται να σερβίρετε το χυλό ζεστό με γάλα και βούτυρο, ψωμί ή τοστ με μαρμελάδα ή κονσέρβες. Γαρνίρετε με καρότο, μήλο ή άλλες φέτες φρούτων. Καλή όρεξη.
