Συχνά θέλετε να εκφράσετε τα τρυφερά σας συναισθήματα για ένα αγαπημένο σας πρόσωπο με νέο τρόπο. Ένα ωραίο πρωινό σε σχήμα καρδιάς είναι ένας άλλος τρόπος για να δείξετε πόσο αγαπητό είναι το αγαπημένο σας πρόσωπο. Υπάρχει πάντα μια υπέροχη ευκαιρία για ένα τέτοιο πρωινό, είτε πρόκειται για γενέθλια, επέτειο, ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή απλά για μια καλή διάθεση που θέλετε να μοιραστείτε με το αγαπημένο σας πρόσωπο.
Είναι απαραίτητο
- - 50 g βούτυρο
- - 2 τεμ. λουκάνικα
- - 2 τεμ. αυγά κοτόπουλου
- - 1 Η / Υ. κόκκινο γλυκό πιπέρι;
- - 50 γραμμάρια κονσερβοποιημένων μπιζελιών.
- - 2 τεμ. φύλλα μαρουλιού
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε και στεγνώστε τις κόκκινες πιπεριές. Είναι καλύτερο να πάρετε γλυκές πιπεριές για αυτό το πρωινό, ξεκινά τέλεια τη γεύση. Αφαιρέστε το στέλεχος από το πιπέρι. Κόψτε απαλά το πάνω άκρο και αφαιρέστε τους σπόρους και τα διαφράγματα, ξεπλύνετε και στεγνώστε ξανά. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε λεπτούς δακτυλίους. Σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι, τηγανίζουμε ελαφρά τις πιπεριές και κρυώνουμε.
Βήμα 2
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Κόψτε προσεκτικά τα λουκάνικα στα μισά, αλλά όχι εντελώς. Γυρίστε κάθε λουκάνικο προς τα έξω, διπλώστε το σε καρδιά και ασφαλίστε το κάτω άκρο με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Τοποθετήστε τα λουκάνικα σε λιωμένο βούτυρο σε μια κατσαρόλα, τηγανίστε ελαφρά, ανακατέψτε και σπάστε σε κάθε αυγό. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 3
Αφαιρέστε τα φρυγανισμένα αυγά από το τηγάνι, τοποθετήστε το σε ένα ξύλο κοπής και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε τυχόν υπερβολικά κομμάτια αυγών. Μερικές φορές τα αυγά χύνονται πάνω από τις άκρες. Τοποθετήστε το μαρούλι, τα αυγά, το πιπέρι σε ένα μεγάλο πιάτο και γαρνίρετε με μπιζέλια.
