Το κουάκερ θεωρείται το πιο υγιεινό πρωινό για ενήλικες και παιδιά. Μια ποικιλία δημητριακών, μούρων, αποξηραμένων φρούτων μπορεί να κάνει τα συνηθισμένα δημητριακά μια εξαιρετική ικανοποιητική λιχουδιά. Ωστόσο, το μαγείρεμα δημητριακών διαρκεί πολύ, και το πρωί θέλετε ένα ελαφρύ και φρέσκο πρωινό.
Είναι απαραίτητο
-
- Αριθμός μεθόδου 1. Σημιγδάλι. Συστατικά:
- γάλα 2 φλιτζάνια?
- σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι.
- αποξηραμένα φρούτα για γεύση
- ζάχαρη για γεύση.
- Μέθοδος αριθμός 2. Στιγμιαίο κουάκερ.
- Συστατικά:
- ένα ποτήρι γάλα;
- ένα ποτήρι χυμό
- μούσλι ή νιφάδες (βρώμη
- ρύζι
- σίκαλη).
Οδηγίες
Βήμα 1
Ο γρηγορότερος τρόπος μαγειρέματος είναι το χυλό σιμιγδάλι, καθώς αποτελείται από ψιλοκομμένο και αλεσμένο σιτάρι. Αριθμός μεθόδου 1. Σημιγδάλι.
Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2
Ρίξτε λίγο ζάχαρη στο γάλα για γεύση. Η ζάχαρη είναι ιδιαίτερα απαραίτητη εάν το γάλα είναι ελαφρώς όξινο: εάν προσθέσετε ζάχαρη πριν το βράσει το γάλα, η γεύση του κουάκερ θα παραμείνει ευχάριστη και γλυκιά.
Βήμα 3
Για τη διατροφική διατροφή, αντί για ζάχαρη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μέλι ή αποξηραμένα φρούτα: θα διατηρήσουν τη γλυκύτητα του κουάκερ, αλλά θα το κάνουν χρήσιμο και θα μειώσει ελαφρώς το ποσοστό των θερμίδων.
Βήμα 4
Περιμένετε να βράσει το γάλα. Βεβαιωθείτε ότι δεν "τρέχει" από το ταψί. Ρίχνουμε σιμιγδάλι σε βραστό γάλα σε ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα. Εάν ρίξετε το σιμιγδάλι σε μεγάλες χούφτες, το κουάκερ θα αποδειχθεί με κομμάτια, και αυτό θεωρείται σημάδι μιας ανίκανης οικοδέσποινας.
Βήμα 5
Μειώστε τη θερμότητα στη σόμπα. Μαγειρέψτε το χυλό, ανακατεύοντας περιστασιακά, για περίπου 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη φωτιά, καλύψτε το τηγάνι με καπάκι και περιμένετε μερικά λεπτά. Τα δημητριακά θα λιώσουν σε ζεστό γάλα, θα πρηστούν και το κουάκερ θα γίνει παχύ και μαλακό.
Βήμα 6
Μέθοδος αριθμός 2.
Μπορείτε εύκολα και γρήγορα να μαγειρέψετε αποφλοιωμένα θρυμματισμένα δημητριακά - νιφάδες. Παρασκευάζονται ελευθερώνοντας το σιτάρι από το κέλυφος του εμβρύου. Σε αυτήν την περίπτωση, τα δημητριακά γίνονται λεπτά και μαλακά, αλλά χάνει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.
Βήμα 7
Τα δημητριακά και το μούσλι μπορούν να μαγειρευτούν ζεστά ή κρύα.
Ρίξτε χυμό, γιαούρτι ή γάλα σε ένα μπολ δημητριακών, περιμένετε 10 λεπτά μέχρι να εμποτιστούν. Ένα δροσερό ελαφρύ πρωινό είναι έτοιμο!
Βήμα 8
Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ανάλογο ζεστού κουάκερ ρίχνοντας ζεστό γάλα πάνω στις νιφάδες. Μετά από 2 λεπτά, το χυλό θα παρασκευάζεται. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κρύο γάλα στα δημητριακά και να θερμάνετε το κουάκερ στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
