Το ακτινίδιο είναι ένα πολύ υγιές φρούτο, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Οποιοδήποτε πιάτο με την προσθήκη αυτού του φρούτου θα γίνει όχι μόνο νόστιμο, αλλά και εξαιρετικά υγιεινό.
Είναι απαραίτητο
- - μπανάνα 1 τεμ.
- - αχλάδι 1 τεμ.
- - μήλο 1-2 τεμ.
- - ακτινίδιο 1-2 τεμ.
- - βερίκοκα 5-6 τεμ.
- - 2 πορτοκάλια
- - χυμό λεμονιού 1 κουτ.
- Για ανεφοδιασμό:
- - φυσικό ποτήρι γιαούρτι 1
- - πυκνωτικό για κρέμα 1 φακελάκι
- - κανέλα 0,5 κουταλάκι του γλυκού
- - μέλι 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
- Για διακόσμηση:
- - νιφάδες καρύδας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε καλά όλα τα φρούτα σε κρύο νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Βγάζουμε 1 πορτοκάλι και ξεφλουδίζουμε με ένα τρίφτη.
Βήμα 2
Μαγειρική σάλτσα γιαουρτιού. Πάρτε φυσικό γιαούρτι, ξύσμα πορτοκαλιού, μέλι, κανέλα και ένα πυκνωτικό για κρέμα γάλακτος, κτυπήστε ολόκληρη τη μάζα καλά με ένα μίξερ. Βάλτε το προκύπτον μείγμα στο ψυγείο για να στερεοποιηθεί.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο, το αχλάδι και τα μήλα. Αφήστε το μισό ακτινίδιο για γαρνιτούρα, κόψτε τα υπόλοιπα φρούτα σε μικρούς κύβους.
Βήμα 4
Διαχωρίστε την μπανάνα από τη φλούδα, κόψτε σε μικρές φέτες και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Κόψτε τα βερίκοκα στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους.
Βήμα 5
Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια και αφαιρέστε τις λευκές ίνες. Αφαιρέστε το φιλμ από κάθε σφήνα και κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 6
Βάλτε λίγο σάλτσα σε ένα πιάτο και ετοιμάσατε φρούτα πάνω του. Τοποθετήστε το υπόλοιπο σάλτσα πάνω και πλάγια. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με φέτες ακτινίδιου, πασπαλίζουμε με καρύδα και σερβίρουμε.
