Δεν είναι για τίποτα το πλιγούρι βρώμης που θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμο - περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητες για την υγεία. Ωστόσο, όπως και κάθε άλλη τροφή, το πλιγούρι βρώμης περιέχει μια ορισμένη ποσότητα θερμίδων. Γι 'αυτό όσοι ακολουθούν τη φιγούρα τους πρέπει να το καταναλώνουν σωστά.
Οφέλη από πλιγούρι βρώμης
Πρώτα απ 'όλα, τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η οποία βοηθά στην ομαλοποίηση της διαδικασίας πέψης στο σώμα. Αυτό το νόστιμο κουάκερ είναι απαραίτητο για γαστρεντερικές παθήσεις.
Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους πάσχουν από γαστρίτιδα ή έλκη, επειδή, όταν μπαίνουν στο στομάχι, το πλιγούρι βρώμης τυλίγει απαλά τα τοιχώματά του και προστατεύει τη βλεννογόνο μεμβράνη από ερεθισμό.
Το πλιγούρι βρώμης βοηθά επίσης στον καθαρισμό του σώματος - απομακρύνουν τέλεια τις τοξίνες και τις τοξίνες. Γι 'αυτό είναι σκόπιμο να συμπεριλάβετε κουάκερ από αυτά στο μενού ενώ παίρνετε αντιβιοτικά. Το πλιγούρι βρώμης, όταν λαμβάνεται τακτικά, βοηθά επίσης στην ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και, κατά συνέπεια, στην πρόληψη της ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων. Το πλιγούρι βρώμης βοηθά επίσης στην καούρα.
Το βρώμη περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία που διασφαλίζουν την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Είναι πλούσιο σε κάλιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, ιώδιο, νάτριο και σίδηρο. Περιέχουν επίσης βιταμίνες B6, E, D, PP, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και καροτίνη, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.
Αυτή η σύνθεση καθιστά το πλιγούρι βρώμης απλά ένα αναντικατάστατο πιάτο για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Είναι χρήσιμο να το φάτε για αναιμία, δυσπεψία, κόπωση και αϋπνία. Το πλιγούρι βρώμης περιλαμβάνεται επίσης στο μενού για άτομα με διαβήτη.
Πώς να τρώτε σωστά το πλιγούρι βρώμης, ώστε να μην λιπαίνετε
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες από πλιγούρι βρώμης είναι ελαφρώς υψηλότερη από αυτή των άλλων δημητριακών. 100 g αυτού του προϊόντος περιέχει 342 kcal, που υπερβαίνει, για παράδειγμα, την ενεργειακή αξία του φαγόπυρου ή του ρυζιού. Και αν προσθέσετε επιπλέον προϊόντα με τη μορφή βουτύρου ή ζάχαρης στο χυλό βρώμης, η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα αυξηθεί ακόμη περισσότερο.
Γι 'αυτό για όσους φοβούνται να πάρουν λίπος, είναι καλύτερο να τρώτε πλιγούρι βρώμης αποκλειστικά για πρωινό με άδειο στομάχι, ή τουλάχιστον πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Χάρη σε αυτό, αυτό το προϊόν θα σας φορτίσει με ενέργεια για όλη την ημέρα, θα εμπλουτίσει το σώμα με μια μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών και ταυτόχρονα δεν θα επηρεάσει τη μορφή.
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες που βρίσκονται στο πλιγούρι βρώμης μετατρέπονται σταδιακά σε γλυκόζη, η οποία διατηρεί μια ενεργειακή ώθηση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Επιπλέον, είναι πολύ πιο χρήσιμο να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης όχι στο γάλα, αλλά στο νερό. Αντί για βούτυρο, μπορείτε να προσθέσετε ελαιόλαδο και να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι. Λοιπόν, εάν ένα τέτοιο πιάτο δεν είναι ορεκτικό για εσάς, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρέσκα μούρα ή κομμάτια φρούτων σε αυτό. Το πλιγούρι βρώμης, για παράδειγμα, ταιριάζει καλά με ένα ζουμερό μήλο ή ροδάκινο. Αυτό το πρωινό είναι ιδανικό για μια ποικιλία από δίαιτες ή κατά τη διάρκεια αυστηρής νηστείας.
Για να αποφευχθεί η αύξηση βάρους από πλιγούρι βρώμης, δεν πρέπει επίσης να καταναλώνεται με ψημένα προϊόντα. Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση εκείνων των πλιγούρι βρώμης που επαρκούν για ατμό με βραστό νερό, καθώς περιέχουν περισσότερα συντηρητικά από χρήσιμες ουσίες.
