Σούπα βατόμουρου

Σούπα βατόμουρου
Σούπα βατόμουρου

Πίνακας περιεχομένων:

  • 👤 Συγγραφέας Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:44.
  • 🖍 Τελευταία τροποποίηση 2025-01-24 11:23.

Τα βακκίνια είναι πολύ χρήσιμα για την όραση και γενικά αυτό το μούρο θεωρείται πραγματική αποθήκη βιταμινών. Αυτό το υγιές μούρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει μια νόστιμη κρύα σούπα. Η σούπα βακκινίων είναι ιδανική για παιδικό πρωινό ή ελαφρύ γεύμα.

Σούπα βατόμουρου
Σούπα βατόμουρου

Είναι απαραίτητο

  • Για δέκα μερίδες:
  • - 2 λίτρα νερού
  • - 3,5 φλιτζάνια μούρα
  • - 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • - 3 φλιτζάνια σαντιγί
  • - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από ξύσμα λεμονιού.
  • - 4 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι πατάτας
  • - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αραβοσίτου?
  • - μια πρέζα αλάτι.

Οδηγίες

Βήμα 1

Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα, θα πρέπει να έχει πυκνό πάτο. Ανακατέψτε φρέσκα βατόμουρα και ζάχαρη σε αυτό, προσθέστε ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού, ρίξτε δύο λίτρα νερό. Βάλτε σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 2

Βράζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί εντελώς. Τα μούρα πρέπει να γίνουν πιο μαλακά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε ξεχωριστά το άμυλο αραβοσίτου, το αλεύρι πατάτας με 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε λίγο γλυκό υγρό από το τηγάνι στο ίδιο μείγμα, ανακατέψτε.

Βήμα 4

Ρίχνουμε το μείγμα αμύλου σε μια κατσαρόλα με βατόμουρα, μαγειρεύουμε έως ότου η σούπα είναι παχιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφαιρέστε από τη φωτιά, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 5

Σερβίρετε έτοιμη σούπα βατόμουρου κρύα σε μπολ με σαντιγί.

Συνιστάται:

Σούπα "Σπα" (αρμενική σούπα)

Σούπα "Σπα" (αρμενική σούπα)

Η σούπα σπα είναι ένα εθνικό αρμενικό πιάτο. Είναι συνηθισμένο να το τρώτε κρύο και ζεστό. Το ζεστό καλοκαίρι, ένα μπολ με κρύα σούπα είναι ευχάριστα δροσιστικό. Και σε μια κρύα χειμερινή ημέρα, το ζεστό "Σπα" θα σας ζεσταίνει υπέροχα

Η σούπα λάχανου και το κουάκερ είναι το φαγητό μας. Μαγειρική σούπα λάχανου από φρέσκο λάχανο

Η σούπα λάχανου και το κουάκερ είναι το φαγητό μας. Μαγειρική σούπα λάχανου από φρέσκο λάχανο

Το Shchi είναι ένα παραδοσιακό πιάτο ρωσικής κουζίνας. Αυτή η σούπα μπορεί να παρασκευαστεί με λάχανο, σπορόφυτα λάχανου, οξαλίδα ή ακόμα και τσουκνίδα. Παρ 'όλα αυτά, είναι η σούπα λάχανου που μαγειρεύεται πιο συχνά. Δοκιμάστε μερικές δοκιμασμένες συνταγές με φρέσκο λάχανο, κρέας ή άπαχο

Παγωτό βατόμουρου και βατόμουρου

Παγωτό βατόμουρου και βατόμουρου

Σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα, το παγωτό θα σας βοηθήσει να κρυώσει, και το χειμώνα θα πάρετε μια μερίδα βιταμινών, επειδή η κατάψυξη είναι ο καλύτερος τρόπος για τη διατήρηση των βιταμινών. Τα παιδιά απολαμβάνουν να τρώνε αυτή τη λιχουδιά και μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τα φρέσκα μούρα εάν το παιδί δεν ενδιαφέρεται για αυτά

Ξύδι βατόμουρου και βατόμουρου

Ξύδι βατόμουρου και βατόμουρου

Το ξίδι βατόμουρου και βατόμουρου έχει εκπληκτική μυρωδιά και πολύ φωτεινή γεύση. Είναι ιδανικά για να ντύσετε διάφορες σαλάτες, σαλάτες λαχανικών και φρούτων. Οι μπριζόλες (από βόειο κρέας, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα) είναι επίσης πολύ νόστιμες αν προσθέσετε λίγο ξύδι βατόμουρου ή βατόμουρου στο τηγάνι στο τέλος του μαγειρέματος

Παγωτό βατόμουρου βατόμουρου με σιρόπι μέντας

Παγωτό βατόμουρου βατόμουρου με σιρόπι μέντας

Το παγωτό βατόμουρου βατόμουρου με σιρόπι μέντας είναι μια λεπτή λιχουδιά με δύο τύπους μαρμελάδας. Αυτό το κρεμώδες παγωτό συμπληρώνει τέλεια το σιρόπι μέντας, το οποίο χρησιμοποιείται στη συνταγή αντί για ζάχαρη. Είναι απαραίτητο - 200 ml γάλακτος - 150 ml κρέμας, 33% λίπος