Πάντα ονειρευόσασταν να μαγειρεύεις κάτι νόστιμο γρήγορα; Προσπαθήστε να ψήσετε ένα κέικ σοκολάτας με αυγά, βούτυρο και σοκολάτα. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να ψήσουμε και το κέικ είναι υπέροχο.
Είναι απαραίτητο
- -4 αυγά
- -800 γραμμάρια σφήνας μαύρης σοκολάτας
- -8 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 βαθμούς. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και βούρτσα με βούτυρο.
Βήμα 2
Χτυπάμε 4 αυγά σε ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα. Χτυπήστε ελαφρά για 5 λεπτά. Θα πρέπει να σχηματιστεί τεράστιος αφρός.
Βήμα 3
Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα. Μην βράζετε.
Μετά, προσθέστε τα αυγά στο μείγμα σοκολάτας και ανακατέψτε τα καλά μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 4
Χύστε απαλά τη ζύμη σοκολάτας που προκύπτει σε ένα ταψί. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα μαγειρέματος για να εξομαλύνετε το μείγμα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο και ψήστε για 25-40 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Βήμα 6
Αφαιρέστε το τελικό κέικ από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Σερβίρετε δροσερό με ζεστό τσάι ή καφέ.
