Έχοντας αποφασίσει να ευχαριστήσουν τα μέλη της οικογένειας με ένα νέο μαγειρικό αριστούργημα, πολλές νοικοκυρές αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα να προσδιορίσουν την ακριβή ποσότητα συστατικών που απαιτούνται για την παρασκευή της, η οποία στις περισσότερες συνταγές υπολογίζεται σε γραμμάρια. Πρώτον, δεν έχει κάθε νοικοκυρά ακριβή κλίμακα κουζίνας στην κουζίνα. Δεύτερον, είναι πολύ πιο βολικό και πιο γρήγορο να μετράτε ορισμένα προϊόντα με αυτοσχέδια μέσα, για παράδειγμα, με κουταλάκια του γλυκού. Λοιπόν, πώς μετατρέπετε γραμμάρια σε κουταλάκια του γλυκού;
Πόσα γραμμάρια χύμα προϊόντων σε ένα κουταλάκι του γλυκού
Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού για να μετρήσετε την ποσότητα ορισμένων προϊόντων, επειδή αυτό το μαχαιροπίρουνα βρίσκεται στο οπλοστάσιο των μαγειρικών σκευών οποιασδήποτε νοικοκυράς. Ακόμη και οι ευχαριστημένοι ιδιοκτήτες ζυγών δεν καταφεύγουν πάντα στη βοήθεια αυτών των συσκευών κουζίνας, εάν είναι απαραίτητο, μετρήστε, για παράδειγμα, 10-20 γραμμάρια των προϊόντων που αναφέρονται στη συνταγή, επειδή είναι πιο εύκολο και γρηγορότερο να το κάνετε αυτό με ένα συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού.
Ο αριθμός γραμμαρίων διαφόρων συστατικών για την παρασκευή ενός συγκεκριμένου πιάτου, τοποθετημένος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, δεν είναι ο ίδιος. Εξαρτάται τόσο από την πυκνότητα των μετρούμενων προϊόντων όσο και από τη συνοχή τους. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι κατά τον προσδιορισμό του βάρους των προϊόντων χύμα με κουταλάκια του γλυκού, τα συστατικά πρέπει να χύνονται στα μαχαιροπήρουνα χωρίς διαφάνεια.
Τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται στις περισσότερες συνταγές είναι η ζάχαρη και το αλάτι. Έτσι, εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε ένα πιάτο που περιέχει αυτά τα συστατικά, γνωρίζετε ότι ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να περιέχει 5 γραμμάρια ζάχαρης και 7 γραμμάρια αλάτι χωρίς διαφάνεια. Η ποσότητα αλευριού που απαιτείται για την παρασκευή πίτας, κέικ, αρτοσκευασμάτων, μπισκότων και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής σε ένα συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού ταιριάζει λίγο περισσότερο, δηλαδή 9 γραμμάρια.
Οι νέες μητέρες χρησιμοποιούν συχνά μαχαιροπίρουνα κατά τη μέτρηση της ακριβούς ποσότητας δημητριακών κατά τη διαδικασία προετοιμασίας κουάκερ μωρού. Έτσι, ένα συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού μπορεί να χωρέσει 6 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, 7 γραμμάρια πλιγούρι φαγόπυρου ή κριθαριού, 8 γραμμάρια σιμιγδάλι ή κεχρί, 9 γραμμάρια ρυζιού ή αλεύρι σίτου, 10 γραμμάρια μπιζέλια.
Μπορείτε επίσης να μετρήσετε άλλα προϊόντα χύμα με μαχαιροπήρουνα. Για παράδειγμα, ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 7 γραμμάρια μαγειρικής σόδας, 6 γραμμάρια κακάο, 5 γραμμάρια κανέλας, 4 γραμμάρια αλεσμένου καφέ, 2,5 γραμμάρια ξηρής μαγιάς, 2 γραμμάρια ξηρών αλεσμένων φαρμακευτικών βοτάνων.
Πόσα γραμμάρια υγρών τροφών είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού
Μπορείτε να μεταφράσετε σε κουταλάκια του γλυκού όχι μόνο προϊόντα χύμα, αλλά και όλα τα είδη υγρών, καθώς και παχιά και ιξώδη μάζα. Η μέτρηση του νερού με μαχαιροπίρουνα, φυσικά, δεν είναι καλή ιδέα, γιατί είναι πολύ πιο εύκολο να το κάνετε αυτό με ένα κύπελλο μέτρησης. Ωστόσο, η προετοιμασία ορισμένων πιάτων απαιτεί τη χρήση πολύ μικρών ποσοτήτων νερού, οπότε και εδώ, ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να είναι πιστός βοηθός για εσάς.
Ένα συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού, το οποίο αναμφίβολα βρίσκεται στο οπλοστάσιο των μαγειρικών σκευών οποιασδήποτε νοικοκυράς, κρατά 5 γραμμάρια νερό, ξύδι, φυτικό λάδι, κιτρικό οξύ, πλήρες γάλα ή λιωμένη μαργαρίνη, 10 γραμμάρια ξινή κρέμα, μέλι, τοματοπολτός, βούτυρο ή πάστα ντομάτας.
