Το επιδόρπιο "Summer delicacy" είναι αρκετά εύκολο να παρασκευαστεί και είναι ένα είδος βασικής συνταγής που χρησιμοποιεί ζελατίνη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε συνδυασμό με μεγάλη ποικιλία μπισκότων, καθώς και παγωτό και κέικ. Η προετοιμασία αυτής της λιχουδιάς είναι πολύ απλή.
Είναι απαραίτητο
Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε συστατικά όπως κομπόστα, χυμό, ζελατίνη και τα αγαπημένα σας φρούτα ή μούρα
Οδηγίες
Βήμα 1
Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες που συνοδεύουν τη συσκευασία ζελατίνης. Αραιώστε το στις αναφερόμενες αναλογίες ζεστού νερού. Το πιο σημαντικό είναι να ανακατέψετε το μείγμα που προκύπτει καλά ώστε να είναι εντελώς ομοιογενές και να μην περιέχει σβώλους.
Βήμα 2
Ζεσταίνουμε την κομπόστα ή το χυμό και βράζουμε για 4-5 λεπτά.
Βήμα 3
Εάν μέχρι τότε η ζελατίνη έχει ήδη κρυώσει, θα πρέπει να ζεσταθεί ελαφρώς. Στη συνέχεια ρίξτε απαλά ένα λεπτό ρεύμα στο χυμό ή την κομπόστα, ανακατεύοντας απαλά έτσι ώστε τα δύο συστατικά μας να συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους. Στη συνέχεια, περιμένετε να κρυώσει το μείγμα που προκύπτει.
Βήμα 4
Πλύνετε καλά και προσεκτικά κόψτε τα επιλεγμένα φρούτα σε κύβους, λωρίδες ή ό, τι θέλετε, και τοποθετήστε τα σε ίσες ποσότητες σε μπολ, ποτήρια ή δοχεία σιλικόνης που προορίζονται για ψήσιμο.
Βήμα 5
Προσθέστε προσεκτικά το προκύπτον μείγμα με ζελατίνη στα κομμένα φρούτα και ψύξτε μέχρι να στερεοποιηθούν. Πρέπει να σημειωθεί ότι ο καταψύκτης είναι εντελώς ακατάλληλος για αυτούς τους σκοπούς.
