Τα θαλασσινά ήταν πάντα πολύτιμα ως ανθρώπινα τρόφιμα. Πρόσφατα, ωστόσο, δόθηκε μεγαλύτερη προσοχή στις γαρίδες και τα καλαμάρια. Και όλα επειδή τα θαλασσινά περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, όπως: C, B1, B2, B6, B9, PP, E;
Είναι απαραίτητο
- - 8 μεγάλες γαρίδες
- - 20 γρ. καλαμάρι;
- - 10 ml. ξηρό λευκό κρασί
- -6 ελιές
- - 6 ελιές
- - 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι;
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μείγματα ιταλικών βοτάνων ·
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε γαρίδες. Ξεφλουδίστε το κέλυφος των γαρίδων, αφήνοντας την ουρά ξεφλουδισμένη.
Βήμα 2
Προθερμάνετε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου. Τηγανίστε γρήγορα τις γαρίδες και τα καλαμάρια σε υψηλή φωτιά για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, σεζόν με αλάτι θαλασσινά, πασπαλίζουμε με ιταλικά βότανα και προσθέτουμε λευκό κρασί. Φέρτε στην ετοιμότητα.
Βήμα 3
Σερβίρισμα του πιάτου. Τοποθετήστε τα συστατικά στα σουβλάκια με την ακόλουθη σειρά: γαρίδες, ελιές, καλαμάρια, ελιές, γαρίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φέτα λεμονιού και μαρουλιού για να διακοσμήσετε το πιάτο.
