Το Muesli είναι ένα προϊόν δημητριακών με διάφορα πρόσθετα σε μορφή σπόρων, ξηρών καρπών, φρούτων ή μελιού. Θεωρούνται το τέλειο πρωινό για όσους έχουν επίγνωση της υγείας και δεν τους αρέσει να περνούν πολύ χρόνο για την προετοιμασία φαγητού. Ωστόσο, δεν θεωρούνται όλα τα μούσλι υγιή.
Ποιο μούσλι θεωρείται το πιο χρήσιμο
Σήμερα, στα ράφια των οικιακών καταστημάτων, μπορείτε να βρείτε αυτό το προϊόν σε μια ποικιλία παραλλαγών και με διάφορα συστατικά. Αλλά μόνο μερικά από αυτά είναι πραγματικά ευεργετικά για το σχήμα και την υγεία γενικά.
Ο Μούσλι εφευρέθηκε το 1900 από τον Ελβετό γιατρό Maximilian Bircher-Benner, ο οποίος δημιούργησε ένα υγιεινό πρωινό με δημητριακά, λαχανικά και φρούτα. Και η μοντέρνα εμφάνιση του μούσλι αποκτήθηκε ήδη στα μέσα του 20ού αιώνα.
Τα πιο επιβλαβή είναι το μούσλι με τη μορφή ράβδων, τα οποία περιέχουν όχι μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως και φρούτα, αλλά και σοκολάτα, φυτικά έλαια και ακόμη και διάφορα συντηρητικά. Όσον αφορά τα οφέλη και την περιεκτικότητα σε θερμίδες, ένα τέτοιο προϊόν είναι πανομοιότυπο με μια συνηθισμένη σοκολάτα, οπότε είναι καλύτερο να το αποφύγετε όχι μόνο για πρωινό, αλλά και ως σνακ.
Πωλούν επίσης μούσλι, το οποίο περιέχει μέλι, μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και διάφορα καρύδια. Αυτό το προϊόν έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, γι 'αυτό πρέπει να αποφεύγεται από όσους είναι υπέρβαροι ή διαβητικοί.
Επίσης, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με μούσλι με αποξηραμένα φρούτα, καθώς οι αδίστακτοι κατασκευαστές συχνά επεξεργάζονται κομμάτια ξηρών φρούτων με ειδικές ουσίες που ενισχύουν τη γεύση, το άρωμα και αυξάνουν τη διάρκεια ζωής τους. Ένα τέτοιο προϊόν θα συμβάλει στη συσσώρευση επιβλαβών ενώσεων στο σώμα.
Αλλά το μούσλι, που περιέχει αποκλειστικά δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι πραγματικά χρήσιμο για το σώμα και έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Ήδη στο σπίτι, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα μούρα ή κομμάτια φρούτων σε αυτά, καθώς και να βάλετε μερικούς ξηρούς καρπούς ή να γλυκάνετε με φυσικό μέλι. Σε αυτήν την περίπτωση, το πρωινό σας θα αποδειχθεί πραγματικά θρεπτικό και εμπλουτισμένο με βιταμίνες.
Το μούσλι είναι χρήσιμο με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γιαούρτι, κεφίρ ή ακόμα και με απλό νερό. Αλλά είναι καλύτερα να μην τα πίνουμε με χυμό, καθώς υπάρχει πολλή ζάχαρη στο τελευταίο.
Χρήσιμες ιδιότητες του μούσλι
Το μούσλι εμπλουτίζει το σώμα με μια μάζα ουσιών απαραίτητων για αυτό: πρωτεΐνες, μια μικρή ποσότητα λίπους, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη. Και το μούσλι χωνεύεται από το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, λόγω του οποίου ένα άτομο δεν αισθάνεται πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Παρά την υψηλή ποσότητα υδατανθράκων και μάλλον υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, τα δημητριακά για πρωινό είναι εξαιρετικά υγιεινά, διότι παρέχουν ενεργειακή ώθηση για όλη την ημέρα.
Επιπλέον, το μούσλι βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, αφαιρώντας επιβλαβείς ενώσεις, τοξίνες και τοξίνες από αυτό. Και έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και στην εργασία της καρδιάς. Είναι χρήσιμο να τρώτε μούσλι ακόμη και για όσους πάσχουν από φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα, αλλά πριν τα χρησιμοποιήσετε πρέπει να τα βράσετε στον ατμό με βραστό νερό, ώστε να μην προκαλέσουν βλάβη στη φλεγμονή του βλεννογόνου.
