Τα ρολά "Kimpap" κατασκευάζονται από τα πιο συνηθισμένα συστατικά που βρίσκονται σχεδόν πάντα στο ψυγείο. Μπορείτε να ευχαριστηθείτε τον εαυτό σας με ένα τέτοιο πιάτο ανά πάσα στιγμή, γιατί οι γνώστες της ιαπωνικής κουζίνας, σίγουρα, έχουν πάντα στη διάθεσή τους ρύζι για σούσι και φύκια nori.
Είναι απαραίτητο
- - ρύζι για σούσι
- - 50 γραμμάρια καβουριών
- - 1 λουκάνικο
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξύδι ρυζιού
- - 1 καρότο
- - 1 αγγούρι
- - 2 αυγα
- - φύκια nori
- - 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το ξύδι ρυζιού και τη ζάχαρη. Το μείγμα θα γίνει το λεγόμενο μαρινάρισμα για προ-κομμένα καρότα και αγγούρια.
Βήμα 2
Χτυπάμε τα αυγά με λίγο αλάτι και φτιάχνουμε μια ομελέτα, τηγανισμένη και στις δύο πλευρές. Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 3
Κόψτε επίσης τα λουκάνικα και τα καβούρια σε λεπτές λωρίδες και τηγανίστε λίγο σε φυτικό λάδι.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το προψημένο ρύζι σούσι στο φύλλο nori. Τοποθετήστε μια λωρίδα μαγειρεμένων συστατικών στο κέντρο - αγγούρι, καρότα, ομελέτα, καβούρια και λουκάνικο. Τυλίξτε το ρολό με ένα χαλί και κόψτε το σε ίσα μέρη. Αυτά τα ρολά συνδυάζονται ιδανικά με πικάντικη σάλτσα wasabi και τζίντζερ.
