Λόγω του ασυνήθιστου σχήματος και της όμορφης εμφάνισής του, οι πατάτες που ψήνονται με αυτόν τον τρόπο θα προσελκύσουν ακόμη και τα παιδιά που συχνά αρνούνται να φάνε. Αυτό το φωτεινό και νόστιμο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών ή να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό για πιάτα με ψάρι.
Είναι απαραίτητο
- - 6 πατάτες του ίδιου μεγέθους.
- - 6 φέτες καπνιστό μπέικον
- - θαλασσινό αλάτι για γεύση
- - 3 ντομάτες
- - μια πρέζα δεντρολίβανο
- - ελαιόλαδο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέξτε μια πατάτα που είναι επιμήκη, αλλά όχι πολύ μεγάλη για να ψηθεί πιο γρήγορα. Ξεφλουδίστε και κάντε πολλές βαθιές τομές σε αυτό.
Βήμα 2
Κόψτε το μπέικον σε ίσα κομμάτια και τις ντομάτες σε λεπτές φέτες. Αλατίζουμε καλά τις πατάτες και εισάγουμε τις φέτες μπέικον και ντομάτας στα κομμάτια που γίνονται σε αυτό, εναλλάσσοντάς τα μεταξύ τους.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα συρμάτινο ράφι με ένα φύλλο ψησίματος από κάτω. Πασπαλίστε με φρέσκο ή αποξηραμένο δεντρολίβανο και ψεκάστε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
