Στην καλοκαιρινή ζέστη, πολύ συχνά θέλετε να πιείτε κάτι νόστιμο και δροσερό. Τα αναψυκτικά μέντας είναι ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγείτε από τη δίψα σας και να αναζωογονηθείτε.
Μη αλκοολούχα Mojito
Συστατικά:
- 6-7 φύλλα μέντας
- 1 ποτήρι Sprite
- μισό ασβέστη.
- πάγος.
- 10-15 γραμμάρια ζάχαρης (κατά προτίμηση ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο).
Παρασκευή:
1. Φέτες ασβέστη, ζάχαρη και μέντα σε ψηλό ποτήρι ή ποτήρι.
2. Προσθέστε θρυμματισμένο πάγο και χτυπήστε σε ένα αναδευτήρα ή απλά ανακατέψτε καλά.
3. Βάλτε το μείγμα σε ένα ποτήρι, προσθέστε το Sprite. Διακοσμήστε με ασβέστη και μέντα.
Λεμονάδα εσπεριδοειδών με δυόσμο
Συστατικά:
- 2 τεμ. ασβέστη και λεμόνι
- 1 ζουμερό πορτοκάλι
- 1, 5-1, 6 λίτρα νερού.
- μια μικρή δέσμη μέντας
- ζάχαρη για γεύση (περίπου 30-50 γραμμάρια).
Παρασκευή:
1. Βάλτε λάιμ, λεμόνια και πορτοκάλια σε βραστό νερό για περίπου ένα λεπτό. Στη συνέχεια, στεγνώστε και ξεφλουδίστε το ξύσμα αραιά και απαλά.
2. Τοποθετήστε το ξύσμα σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με βραστό νερό. Πιέστε το χυμό από τα αποφλοιωμένα φρούτα στην ίδια κατσαρόλα.
3. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε και περιμένετε μέχρι να βράσει και αφαιρέστε αμέσως το ποτό από τη σόμπα.
4. Αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια προσθέστε δυόσμο (πρώτα πρέπει να τσαλακώσετε λίγο τα φύλλα).
5. Βάλτε τη λεμονάδα να κρυώσει στο ψυγείο.
Παγωμένο τσάι με μέντα και λεμόνι
Συστατικά:
- 13-14 συσκευασίες τσαγιού (πράσινο ή μαύρο)
- 100 ml φρέσκου χυμού λεμονιού.
- 7 ποτήρια νερό (3 κρύα και 4 ζεστά)
- 25 γραμμάρια φρέσκιας νέας μέντας
- 80-90 ml μελιού.
Παρασκευή:
1. Τσάι τσαγιού χωρίς ετικέτες και μέντα ρίχνουμε ζεστό νερό σε ένα βολικό δοχείο, κλείστε το καπάκι.
2. Όταν περάσουν περίπου 3 λεπτά, στραγγίξτε το τσάι σε ένα βάζο ή καράφα.
3. Προσθέστε το μέλι και το χυμό λεμονιού, ανακατέψτε.
4. Ρίξτε κρύο νερό και βάλτε το στο κρύο για μερικές ώρες.
