Σας αρέσει ένας ασυνήθιστα παρασκευασμένος καφές; Τότε ο φινλανδικός καφές είναι αυτό που σας αρέσει. Η υπερβολική του γεύση θα εκπλήξει εσάς και τους καλεσμένους σας. Ένας τέτοιος καφές είναι ικανός να δώσει καλή διάθεση και σθένος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ακολουθούν πολλές επιλογές για την προετοιμασία του.
Πρώτη επιλογή:
- νερό;
- φρέσκο αλεσμένο καφέ
- κρόκος αυγού.
Προσθέστε αλεσμένους κόκκους καφέ και πάντα ωμό κρόκο αυγού σε μια μικρή κατσαρόλα. Ανακατέψτε τα καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα που προκύπτει με βραστό νερό, βάζουμε στη φωτιά και βράζουμε.
Αφήστε το ποτό να καθίσει για λίγο. Μερικά λεπτά πρέπει να είναι αρκετά. Στη συνέχεια, ρίξτε το σε ποτήρια και σερβίρετε.
Ο φινλανδικός καφές, εκτός από την εξαιρετική του γεύση, θα έχει ελαφριά σκιά. Αυτό συμβαίνει επειδή οι καφές και ο βρασμένος κρόκος θα παραμείνουν στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
Δεύτερη επιλογή:
- νερό;
- καφές;
- αυγό.
Ανακατέψτε το αυγό και το κέλυφος μαζί με τον αλεσμένο καφέ. Ρίχνουμε βραστό νερό και βράζουμε σε μια κατσαρόλα.
Αφαιρέστε το ποτό από τη φωτιά, αφήστε το να ηρεμήσει για λίγο και επαναλάβετε τη διαδικασία. Μπορείτε να επαναλάβετε αυτήν τη λειτουργία δύο φορές, τρεις φορές ή τέσσερις φορές εάν θέλετε.
Σουρώνουμε το παγωμένο ποτό και σερβίρουμε σε φλιτζάνια.
