Τα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κερδίζουν όλο και περισσότερη δημοτικότητα, αγοράζονται από εκείνους που αγωνίζονται για ιδανικό βάρος. Υπάρχει όμως όφελος από την κατανάλωση τροφών με χαμηλά λιπαρά;
Η παρουσία λιπών εξασφαλίζει την ορθή λειτουργία του σώματος, βοηθά στην πλήρη αφομοίωση ορισμένων βιταμινών και ρυθμίζει τη θερμομόνωση στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, τα λίπη εμπλέκονται στην κατασκευή των εγκεφαλικών κυττάρων. Η έλλειψη λίπους στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε αναπαραγωγική βλάβη.
Έτσι, στην αναζήτηση ενός τέλειου σώματος, πολλοί άνθρωποι προτιμούν τρόφιμα μηδενικού λίπους, αν και μόνο το νερό θεωρείται εντελώς χωρίς λιπαρά. Όταν προσφέρουν προϊόντα χωρίς λιπαρά, οι περισσότεροι κατασκευαστές προσθέτουν διάφορα βελτιωτικά γεύσης και πηκτικά στα προϊόντα τροφίμων, καθώς τα λιπαρά τρόφιμα έχουν ελαφρώς διαφορετική γεύση και μυρωδιά. Επιπλέον, τα τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά συχνά περιέχουν αρκετά υψηλή ποσότητα υδατανθράκων και, ως εκ τούτου, ακόμη περισσότερες θερμίδες από τις κανονικές. Οι μηδενικές λιπαρές τροφές θεωρούνται λιγότερο θρεπτικές. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν μόνο τους συχνά υπερφαγούν, αυξάνοντας την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων αυξάνοντας την ποσότητα τροφής.
Όταν επιλέγετε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, πρέπει να προτιμάτε αυτά που έχουν ελάχιστη διάρκεια ζωής. Διαφορετικά, αντί για υγιεινά τρόφιμα, μπορείτε να πάρετε ένα εντελώς χημικό προϊόν. Κατά τη διάρκεια της νηστείας και της δίαιτας, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να αγοράσουν άπαχα τρόφιμα που δεν περιέχουν ζωικά λίπη. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε εύκολα να αποκτήσετε ένα προϊόν πλούσιο σε φυτικά λιπαρά, το οποίο θα βλάψει μόνο την υγεία σας.
Τα τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά είναι τα πιο κατάλληλα για όσους αναζητούν αύξηση βάρους. Στην πώληση μπορείτε πάντα να βρείτε κεφίρ και γάλα με 1% περιεκτικότητα σε λιπαρά, 5% τυρί cottage ή 10% ξινή κρέμα. Τέτοια προϊόντα είναι απλά κατάλληλα για διατροφική διατροφή, είναι επίσης καλά για τις ημέρες νηστείας. Ωστόσο, δεν συνιστάται η κατανάλωση τροφίμων με χαμηλά λιπαρά όλη την ώρα, επειδή μπορεί να αναπτυχθούν διάφορα προβλήματα υγείας.
