Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τροφίμων που έχουν αντι-καρκινογόνες ιδιότητες. Εάν τα συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή, θα φροντίσετε όχι μόνο για την υγεία σας, αλλά και για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Ο κατάλογος των αντικαρκινικών τροφών είναι αρκετά μεγάλος, αλλά πριν χρησιμοποιήσετε κάθε ένα από αυτά, πρέπει να μάθετε εάν έχετε ατομική δυσανεξία. Οι βιταμίνες Ε, C, σελήνιο, προβιταμίνες Α και άλλες ευεργετικές ουσίες που περιέχονται σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι καλά αντιοξειδωτικά και επίσης αποτρέπουν το σχηματισμό κακοήθων όγκων.
Τα δαμάσκηνα έχουν τεράστιες αντι-καρκινογόνες ιδιότητες και κατατάσσονται στην πρώτη θέση στη λίστα φρούτων και λαχανικών κατά του καρκίνου. Η χρήση του δεν έχει ιδιαίτερους περιορισμούς. Τα δαμάσκηνα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα anticyanin, δηλαδή μια σκοτεινή χρωστική ουσία που προστατεύει τα υγιή κύτταρα από τον εκφυλισμό σε κακοήθη. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, η οποία είναι γνωστό ότι βελτιώνει τον καθαρισμό του εντέρου και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε 5-7 κομμάτια αρκετές φορές την εβδομάδα.
Οι σταφίδες είναι ένα άλλο αποξηραμένο μούρο που βοηθά στην απομάκρυνση των απορριμμάτων και των τοξινών από τους ιστούς και αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου του μαστού, του παγκρέατος και του προστάτη. Περιέχει περισσότερες αντικαρκινογόνες ουσίες από τα φρέσκα σταφύλια και το κρασί.
Τα βακκίνια θα βοηθήσουν στην πρόληψη της εμφάνισης κακοήθων όγκων. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε δύο φορές την εβδομάδα για ½ φλιτζάνι. Οι φράουλες περιέχουν την ουσία κουμαρίνη, η οποία βοηθά στον καθαρισμό του σώματος και εξουδετερώνει τη δράση των νιτρικών και των νιτρωδών. Αρκεί να χρησιμοποιείτε μισό ποτήρι μούρα δύο φορές την εβδομάδα.
Το πορτοκάλι θεωρείται το αγαπημένο μεταξύ εσπεριδοειδών για την πρόληψη του γαστρεντερικού και του καρκίνου του δέρματος. Ένα σύμπλεγμα φλαβονοειδών σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C αποτρέπει τον εκφυλισμό των υγιών κυττάρων.
Το σπανάκι περιέχει συνένζυμο Q10, το οποίο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και αποτρέπει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Τα λάχανα, τα σκουός και τα rutabagas συμμετέχουν στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη.
