Είστε αυτό που τρώτε, λέει η λαϊκή σοφία. Η διατροφή επηρεάζει την υγεία μας με έναν απλό τρόπο και τα τρόφιμα που τρώμε μπορούν να μας προστατεύσουν από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.
Πράσινο τσάι
Περιέχει πολυφαινόλες (φυσικά φυτικά συστατικά) που έχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά και αντικαρκινικά αποτελέσματα. Τα φλαβονοειδή (ένας τύπος πολυφαινολών) βρίσκονται στα μήλα και τα κρεμμύδια και έχουν επίσης παρόμοιο αντικαρκινικό αποτέλεσμα.
Κουρκούμη
Το κουρκούμη είναι ένα μπαχαρικό που περιέχει κουρκουμίνη, μια ένωση με ισχυρά αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Η κουρκουμίνη μπορεί να είναι αποτελεσματική τόσο στην πρόληψη όσο και στη θεραπεία του καρκίνου. Έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προστατεύει το συκώτι από φάρμακα και χημικές βλάβες.
Πράσινα λαχανικά
Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με ισχυρά αντικαρκινικά αποτελέσματα. Επιπλέον, η κατανάλωση αυτών των τροφίμων βοηθά στη βελτίωση της αποτοξίνωσης του ήπατος. Τα πράσινα λαχανικά είναι πηγή φυλλικού οξέος, βιταμίνης C, ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου.
Εσπεριδοειδές
Όχι μόνο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, αλλά και υψηλή περιεκτικότητα σε βιοφλαβονοειδή, συμπεριλαμβανομένης της κουερσετίνης. Υψηλές δόσεις βιταμίνης C και βιοφλαβονοειδών δρουν ως αντισηπτικά, αντιφλεγμονώδη, αντι-αλλεργικά και αντικαρκινικά. Το κόκκινο γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό παρόμοιο με το β-καροτένιο που έχει ισχυρές ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου.
Λινέλαιο και λιπαρά ψάρια
Σολομός, σκουμπρί και πέστροφα - Περιέχουν ωμέγα-3 και -6 λίπη με αντιφλεγμονώδη δράση.
Ντομάτες
Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε λυκοπένιο. Μια πρόσφατη μελέτη στην Ιταλία διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που τρώνε επτά ή περισσότερες μερίδες ωμά ντομάτες την εβδομάδα έχουν 60% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου.
Πιπέρι
Οι γλυκές κόκκινες πιπεριές είναι ευεργετικές για την καταπολέμηση του καρκίνου επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο. Από την άλλη πλευρά, οι πιπεριές τσίλι περιέχουν καψαϊκίνη, η οποία μπορεί να εξουδετερώσει καρκινογόνες χημικές ουσίες.
Δενδρολίβανο
Είναι ένα αρωματικό φυτό με ισχυρές προστατευτικές ιδιότητες. Αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων δεντρολιβάνου μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
Υπάρχουν δεκάδες θρεπτικά, φυτικά ή ομοιοπαθητικά φάρμακα στα φαρμακεία που μπορούν να προταθούν ως μέρος της πρόληψης και θεραπείας του καρκίνου. Πολυβιταμίνες και μέταλλα - περιέχει ένα πλούσιο σύνολο ευεργετικών βιταμινών, μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας.
Συνένζυμο Q10 - Υπάρχουν ενδείξεις ότι οι ασθενείς με καρκίνο έχουν ανεπάρκεια στο συνένζυμο Q10. Τα συμπληρώματα συνενζύμου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη τυχόν καρκίνου. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι υψηλές δόσεις του Q10 μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
