Στην ενότητα κατεψυγμένων τροφίμων, μπορείτε να αγοράσετε μια σακούλα ρυζιού με λαχανικά που ονομάζεται Hawaiian Blend. Αλλά είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε ένα πιάτο από τα συστατικά που απαρτίζετε τον καταψύκτη μόνοι σας. Το ζωντανό μείγμα της Χαβάης χρησιμοποιείται σε μερικές σαλάτες και μπορεί να χρησιμεύσει ως νόστιμο πιάτο από μόνο του. Όταν είναι σπιτικό, κάντε τη δική σας αλλαγή συνταγής. Με πολλά λαχανικά, θα πάρετε ένα ελαφρύ πιάτο, και με την προσθήκη ρυζιού, θα έχετε ένα πλούσιο.
Είναι απαραίτητο
-
- μακρόσπερμο ρύζι (200 g)
- αρακά (150 g);
- κόκκοι καλαμποκιού (150 g)
- κόκκινη πιπεριά (1 κομμάτι);
- πράσινες ή κίτρινες πιπεριές (1 κομμάτι)
- άλας;
- ζαμπόν (250 g);
- αυγό (2 τεμάχια)
- μαγιονέζα
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε έναν βραστήρα νερού στη φωτιά. Ενώ βράζει, ξεπλύνετε καλά το ρύζι κάτω από τη βρύση σε σουρωτήρι ή κόσκινο. Το νερό από το ρύζι πρέπει να στραγγίσει εντελώς καθαρό. Τοποθετήστε το ρύζι σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με βραστό νερό δύο δάχτυλα πάνω από το επίπεδο του ρυζιού.
Βήμα 2
Βράστε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Πετάξτε σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το να στραγγίσει. Αφήστε σε μια ανοιχτή κατσαρόλα για να αφήσει όλο τον ατμό να ξεφύγει και το ρύζι να στεγνώσει και να κρυώσει λίγο.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα αρακά και το καλαμπόκι σε μια βαθιά κατσαρόλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα κονσερβοποιημένα λαχανικά. Κέλυφος φρέσκων λοβών μπιζελιών ζάχαρης κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Βήμα 4
Πλύνετε τις πιπεριές. Κόψτε το στη μέση και αφαιρέστε το εσωτερικό. Ξεπλύνετε ξανά με κρύο νερό για να αφαιρέσετε όλους τους σπόρους. Κόψτε τις πιπεριές σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με τα μπιζέλια και το καλαμπόκι.
Βήμα 5
Προσθέστε μισό φλιτζάνι ζεστό νερό από το βραστήρα στα λαχανικά. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε για 5 έως 7 λεπτά. Ανακατέψτε το έτοιμο ρύζι για λαχανικά, ανακατέψτε. Ζεσταίνουμε το μείγμα στο ελάχιστο και διατηρούμε το μείγμα καλυμμένο για άλλα πέντε λεπτά.
Βήμα 6
Το χρωματιστό γαρνιτούρα της Χαβάης είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι ή μπορείτε να το κρυώσετε και να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μια σαλάτα.
Βήμα 7
Βράστε σκληρά βραστά αυγά. Τοποθετήστε τα κάτω από τη βρύση με κρύο νερό, αφήστε τα να κρυώσουν και θα ξεκολλήσουν εύκολα από το κέλυφος.
Βήμα 8
Κόψτε το ζαμπόν σε κύβους και τοποθετήστε το σε ένα μπολ σαλάτας. Κόψτε τα αυγά εκεί, προσθέστε το κρύο μίγμα ρυζιού-λαχανικών. Περίοδος με μαγιονέζα. Η σαλάτα είναι έτοιμη.
