Ένα σπιτικό κέικ ψημένο με τα χέρια σας μπορεί να γίνει πρωτότυπο και ασυνήθιστο χρησιμοποιώντας ένα άριστο. Τέτοια στολίδια κορυφής πωλούνται σε μεγάλη γκάμα σήμερα. Αυτά μπορεί να είναι γράμματα, φιγούρες ανθρώπων, κύκνοι κ.λπ.
Οι κορυφαίες διακοσμήσεις για κέικ γίνονται από ζαχαροπλάστες από διαφορετικά υλικά. Μπορεί να είναι σχεδιασμένο χαρτόνι, χρωματιστό ακρυλικό, πλαστικό ποιότητας τροφίμων. Στο σπίτι, οι νοικοκυρές κάνουν συχνά άριστα από χρωματιστή μαστίχα.
Πώς να επιλέξετε
Φυσικά, η επιλογή ενός άριστου είναι, φυσικά, πρώτα απ 'όλα απαραίτητη, λαμβάνοντας υπόψη τι είδους γιορτή ψήνεται ή αγοράζεται. Για τους νεόνυμφους, για παράδειγμα, οι διακοσμητικές κορυφές σιλουέτα είναι πολύ δημοφιλείς.
Ένα υποχρεωτικό στοιχείο της γαμήλιας τούρτας είναι η σιλουέτα των εραστών με κύκνους ή περιστέρια. Επίσης, συγχαρητήρια επιγραφές με καρδιές, που γίνονται σε μια όμορφη περίτεχνη γραμματοσειρά, εγκαθίστανται συχνά σε τέτοια κέικ.
Εάν το κέικ ψήθηκε για τα γενέθλια ενός παιδιού, μπορεί να είναι διακοσμημένο με ειδώλια νεράιδων, χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων, σημαίες, μπάλες. Για κέικ επετείου, τα toppers συνήθως επιλέγονται με τη μορφή συγχαρητηρίων επιγραφών με τους αντίστοιχους αριθμούς.
Η προώθηση μιας θέσης, ενός βαθμού ή μιας επιτυχημένης επιχείρησης μπορεί να σημειωθεί με ένα κέικ διακοσμημένο με ένα άριστο, υποδεικνύοντας τα χαρακτηριστικά του επαγγέλματος. Για τον στρατό, αυτά μπορεί να είναι σημαίες, εμβλήματα, αστέρια. Ένα κέικ ψημένο για έναν εκπρόσωπο του δημιουργικού επαγγέλματος μπορεί να διακοσμηθεί με ένα βιβλίο, μουσικό όργανο κ.λπ.
Πώς να φτιάξετε ένα κορυφαίο: χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων
Ένα έτοιμο άριστο, το οποίο μπορεί να παραγγελθεί σε οποιοδήποτε κοντινό ζαχαροπλαστείο, φυσικά θα φαίνεται πολύ εντυπωσιακό στο κέικ. Ωστόσο, τέτοια κοσμήματα είναι, δυστυχώς, αρκετά ακριβά. Για ένα απλό σπιτικό κέικ ψημένο για τσάι, το να φτιάξετε ένα άριστο, φυσικά, γίνεται καλύτερα με τα χέρια σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένη μαστίχα για αυτό το σκοπό.
Εάν υπάρχει ένα μικρό παιδί στο σπίτι, μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ, για παράδειγμα, με χαρακτήρες μαστίχας κινουμένων σχεδίων. Σε αυτήν την περίπτωση, εκτός από τα μαλακά φρούτα ή μαστίχα με καρύδια, θα χρειαστεί να αγοράσετε χαρτί βάφλας.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο άριστο είναι να βρείτε ζωντανές εικόνες του αντίστοιχου θέματος στο Διαδίκτυο. Βρέθηκαν κινούμενα σχέδια και πρέπει να εκτυπωθούν σε χαρτί γκοφρέτας
Οι επιλεγμένες φωτεινές εικόνες στο επόμενο βήμα απλώς κόβονται προσεκτικά με ψαλίδι. Δεδομένου ότι τα κινούμενα σχέδια έχουν συνήθως περίπλοκο σχήμα, είναι καλύτερα να τα κόβετε αυθαίρετα με μια μικρή εσοχή από το περίγραμμα.
Στην ίδια τη μαστίχα, πρέπει να προσθέσετε λίγο SMS - μια ειδική σκόνη ζαχαροπλαστικής. Αυτό το συστατικό θα προσθέσει λίγη ακαμψία στη μάζα.
Για να προετοιμάσετε μαστίχες στο επόμενο στάδιο, πρέπει να κυλήσετε μπάλες και να τις σπάσετε σε κέικ πάχους 5 mm. Στη συνέχεια, πρέπει να επισυνάψετε μια φιγούρα σε κάθε κέικ και να κόψετε τη μαστίχα κατά μήκος του περιγράμματος.
Μπορείτε να στερεώσετε την εικόνα σε βάση μαστίχας χρησιμοποιώντας, για παράδειγμα, μέλι αραιωμένο με μικρή ποσότητα νερού. Στο ίδιο το κέικ, τα καπάκια που κατασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο θα είναι εύκολο να εγκατασταθούν χρησιμοποιώντας συνηθισμένα ξύλινα σουβλάκια.
Επιπλέον, μπορείτε να διακοσμήσετε ένα κέικ με ένα τέτοιο άριστο χρησιμοποιώντας, για παράδειγμα, πασπαλίζουμε ή τριμμένη σοκολάτα. Για το καλύτερο αποτέλεσμα, αξίζει να κολλήσετε επίπεδες μορφές μαστίχας στις πλευρές του κέικ - αστέρια, λουλούδια, χριστουγεννιάτικα δέντρα. Για την κατασκευή τέτοιων στοιχείων, η μαστίχα ξεδιπλώνεται σε ένα πολύ λεπτό στρώμα και οι ίδιες οι μορφές κόβονται χρησιμοποιώντας μεταλλικά καλούπια.
