Το σορμπέ καρπούζι είναι μια απίστευτα νόστιμη απόλαυση που είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε τον εαυτό σας!
Είναι απαραίτητο
- Θα χρειαστούμε:
- πολτός καρπουζιού - 2 φλιτζάνια
- χυμός των βακκίνιων - 1/3 φλιτζάνι
- ζελατίνη - 2 φακελάκια
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, αλέστε τον πολτό καρπουζιού σε ένα μπλέντερ, προσθέστε ζάχαρη, ανακατεύετε.
Βήμα 2
Τώρα αναμίξτε ζελατίνη με χυμό βακκίνιων, βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Θέρμανση - η ζελατίνη πρέπει να διαλυθεί εντελώς, ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα.
Βήμα 3
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του επιδορπίου. Ρίξτε το σε ένα καλούπι, βάλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες - το σορμπέ θα πρέπει να σκληρύνει.
Βήμα 4
Αφαιρέστε το σκληρυμένο σορμπέ καρπούζι, συνθλίψτε, κτυπήστε με ένα μίξερ. Θα πάρετε ένα μείγμα αέρα.
Βήμα 5
Βάλτε το μείγμα πίσω στο καλούπι, καταψύξτε το - τώρα βάλτε το σορμπέ στο ψυγείο για οκτώ ώρες. Η απόλαυση είναι έτοιμη!
