Τα λαχανικά χαμηλών θερμίδων είναι ο καλύτερος φίλος του αδύνατου. Με την εισαγωγή τους στη διατροφή σας, εξοικονομείτε στον εαυτό σας την ταλαιπωρία της μέτρησης θερμίδων, η οποία θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε τη διάθεση και την αυτοεκτίμησή σας.
κινέζικο λάχανο
Το λάχανο του Πεκίνου βρίσκεται στην πρώτη θέση των λαχανικών με τις χαμηλότερες θερμίδες. Υπάρχουν μόνο 12 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια αυτού του λαχανικού. Το κύριο πλεονέκτημα του λάχανου Πεκίνου είναι η ικανότητά του να διατηρεί βιταμίνες καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Τα ζουμερά, τραγανά φύλλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών, επομένως η χρήση κινεζικού λάχανου έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, αυτό το διαιτητικό λαχανικό είναι πλούσιο σε λυσίνη, το οποίο συμβάλλει στον εξαιρετικό καθαρισμό του αίματος, στη διάλυση ξένων πρωτεϊνών, στην εξάλειψη της «κακής» χοληστερόλης και στην πρόληψη του σχηματισμού όγκων.
Αγγούρια
Τα φρέσκα φρούτα περιέχουν 14 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Η αξία των αγγουριών οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα αλκαλικών αλάτων, τα οποία εξουδετερώνουν επιβλαβή οξέα που εισέρχονται στο σώμα με τροφές. Αυτά τα λαχανικά είναι 95% ζωντανό, δομημένο νερό που περιέχει ιώδιο, κάλιο, φολικό οξύ, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Τα αγγούρια έχουν ευεργετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα, στο νευρικό σύστημα και στο γαστρεντερικό σωλήνα. Επιπλέον, αυτά τα λαχανικά βοηθούν στην ανακούφιση του οιδήματος, τον καθαρισμό του σώματος, την απομάκρυνση των τοξινών και της «κακής» χοληστερόλης, καθώς και την αφομοίωση ζωικών πρωτεϊνών.
Ραπανάκι
Το ραδίκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, φυσικά αντιβιοτικά, οργανικά οξέα και μουστάρδα. Υπάρχουν περίπου 19 θερμίδες σε 100 γραμμάρια αυτών των λαχανικών. Με τακτική χρήση ραπανάκι, βελτιώνεται η εντερική κινητικότητα. Επομένως, συνιστάται να το συμπεριλάβετε στη διατροφή για άτομα που πάσχουν από μεταβολικές διαταραχές, ουρική αρθρίτιδα, ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
Το ραδίκι περιέχει 2,5 φορές περισσότερες φυτικές ίνες από τα κολοκύθια.
Ντομάτες
Η ενεργειακή αξία των φρέσκων ντοματών είναι 23 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των λαχανικών είναι η παρουσία λυκοπενίου, ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού. Οι ντομάτες έχουν αναζωογονητική επίδραση και βοηθούν επίσης στη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος, του νευρικού και του καρδιαγγειακού συστήματος.
Επιπλέον, οι ντομάτες είναι πλούσιες σε χρώμιο, το οποίο βοηθά στην εξομάλυνση του βάρους.
Κολοκύθι
Υπάρχουν 27 θερμίδες σε 100 γραμμάρια αυτών των λαχανικών. Τα κολοκύθια έχουν την ικανότητα να απομακρύνουν την περίσσεια υγρών και τοξικών ουσιών από το σώμα. Λόγω της εύκολης πεπτικότητας, της πλούσιας σύνθεσης μετάλλων και βιταμινών, τα κολοκύθια είναι απαραίτητα για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών όπως η αναιμία, η υπέρταση και η αθηροσκλήρωση.
