Στα γενέθλια του παιδιού της, κάθε μητέρα θέλει να οργανώσει αξέχαστες διακοπές για αυτόν και τους φίλους του. Δεν είναι εύκολο: πρέπει να βρείτε ενδιαφέρουσα ψυχαγωγία για παιδιά, να διακοσμήσετε το δωμάτιο, να σκεφτείτε το μενού. Με τις λιχουδιές, κατά κανόνα, τα περισσότερα προβλήματα προκύπτουν, επειδή τα παιδιά είναι αρκετά επιλεκτικοί στο φαγητό.
Τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλια των παιδιών για να ευχαριστήσετε όλους;
Σνακ
Δεν πρέπει να μαγειρεύετε πολλές βαριές σαλάτες με μαγιονέζα για παιδιά · είναι καλύτερα να σερβίρετε μια ποικιλία από σάντουιτς, καναπεδάκια και τάρτες στο γιορτινό τραπέζι. Όταν τα κάνετε, δείξτε τη φαντασία σας! Μπορείτε, για παράδειγμα, να τοποθετήσετε φέτες "πασχαλίτσες" από ντοματίνια ή "ποντίκια" από αυγά ορτυκιού.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε "σγουρά" σάντουιτς. Χρησιμοποιώντας ταψί, κόψτε διάφορες φιγούρες από φέτες ψωμιού: χριστουγεννιάτικα δέντρα, αστέρια, καρδιές.
Τα καναπεδάκια είναι επίσης πολύ δημοφιλή στα παιδιά: μικρά σάντουιτς στα σουβλάκια.
Εάν σκοπεύετε να ταΐσετε τα παιδιά με σαλάτες, είναι καλύτερο να γεμίσετε μικρά τάρτα μαζί τους.
Ζεστό
Δεν πρέπει να κάνετε πολλά ζεστά πράγματα: τα παιδιά είναι μικρά και, έχοντας φάει σνακ, μπορούν γενικά να αρνηθούν το κύριο πιάτο.
Για να μην συμβεί αυτό, προσπαθήστε να ενδιαφέρεστε τους μικρούς επισκέπτες με αυθεντικά παϊδάκια με τη μορφή σκαντζόχοιρων, χελωνών ή ποντικιών. Για μεγαλύτερα παιδιά, μπορείτε να μαγειρέψετε σουβλάκια κοτόπουλου.
Τα παιδιά πιθανότατα θα αρνηθούν το συνοδευτικό πιάτο, αλλά εξακολουθούν να κάνουν μερικές πουρέ πατάτας. Μια καλή επιλογή για ένα ζεστό πιάτο είναι η πίτσα. Σχεδόν όλα τα παιδιά την λατρεύουν.
Επιδόρπιο
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο γλυκό τραπέζι! Το κύριο χαρακτηριστικό του, φυσικά, είναι μια τούρτα γενεθλίων με κεριά. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν πολλά μπισκότα, καραμέλες και άλλα γλυκά στο τραπέζι.
Φυσικά, ένα γιορτινό τραπέζι για παιδιά είναι αδιανόητο χωρίς φρούτα. Μπορείτε να φτιάξετε φρουτοσαλάτα με γιαούρτι ή παγωτό, ή καναπεδάκια φρούτων (κομμάτια από διάφορα φρούτα σε σουβλάκια).
Κανόνες μενού για παιδιά
- Δεν πρέπει να υπάρχουν λιπαρά, πικάντικα και καπνιστά πιάτα στο τραπέζι.
- Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε κάτι εξωτικό: τα μικρά παιδιά προτιμούν παραδοσιακά, οικεία φαγητά.
- Προετοιμάστε γεύματα που είναι βολικά για φαγητό.
- Εκ των προτέρων, επικοινωνήστε με τους γονείς των προσκεκλημένων παιδιών εάν τα παιδιά είναι αλλεργικά σε οποιαδήποτε τροφή.
- Όλα τα συστατικά για το μαγείρεμα πρέπει να είναι φρέσκα
- Κατά τη διακόσμηση των πιάτων, δείξτε τη φαντασία σας: τα παιδιά αρέσουν πολύ στην αρχική μερίδα
- Αποφύγετε τη μαγιονέζα, αντικαθιστώντας την με ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι.
- Μην προσθέτετε σκόρδο και καυτερή πιπεριά στα παιδικά πιάτα.
- Είναι καλύτερα να σερβίρετε όλα τα πιάτα για παιδιά σε μερίδες. Τακτοποιήστε τις σαλάτες εκ των προτέρων σε πιάτα ή τάρτες, κόψτε πίτσα και κέικ σε μερίδες κ.λπ.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετά ποτά. Τα παιδιά πιθανότατα θα κινούνται πολύ και επομένως θέλουν να πίνουν πολύ.
Δείγμα μενού διακοπών για παιδιά από 2 έως 5 ετών
- Μικρά σγουρά σάντουιτς με τυρί και ντοματίνια.
- Σούπα με κοτόπουλο νουντλς.
- Κοτολέτο κοτόπουλο με πουρέ πατάτας.
- Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι σε καλάθια κουλουρακιών.
- Ελαφρύ ζελέ κέικ.
- Φυσική κομπόστα.
Δείγμα μενού του γιορτινού τραπεζιού για παιδιά άνω των 5 ετών
- Ταρτάκια με σαλάτα Olivier.
- Διάφοροι τύποι σάντουιτς και καναπεδάκια.
- Σουβλάκια κοτόπουλου σε σουβλάκια.
- Μίνι πίτσες με ζαμπόν, τυρί και ντοματίνια.
- Καναπεδάκια με φρούτα.
- Κέικ.
- Παγωτό.
- Φυσική κομπόστα
- Λεμονάδα.
