Δημιουργήστε ένα εορταστικό μενού για τα γενέθλιά σας; Δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο! Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε ορισμένους κανόνες.
Σκεφτείτε την εποχή του χρόνου όταν αποφασίζετε τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλιά σας. Αν είναι καλοκαίρι, θα πρέπει να υπάρχουν πολλά φρούτα, αναψυκτικά στο γιορτινό τραπέζι και παγωτό για επιδόρπιο. Στη ζεστή εποχή, μπορείτε να περιορίσετε τις ελαφριές σαλάτες λαχανικών, αλλά το χειμώνα συνιστάται να μαγειρέψετε πιο ικανοποιητικά σνακ.
Αλλά ας δούμε τις λεπτομέρειες. Τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλιά σας;
Σαλάτες και σνακ
Για ένα γιορτινό τραπέζι, αρκούν τρεις τύποι σνακ και 2-3 είδη σαλάτας. Είναι επιθυμητό να έχουν διαφορετική βάση: για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε σαλάτες κοτόπουλου, ψαριού και λαχανικών. Μην ξεχάσετε να σερβίρετε ψωμί.
Τεμαχισμός
Το φέτες πρέπει να υπάρχει στο γιορτινό τραπέζι. Εάν το επιτρέπουν τα οικονομικά, κάντε 4 τύπους: κρέας, λαχανικό, ψάρι και τυρί, αλλά μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε δύο τύπους: κρέας και λαχανικά
Ζεστό
Ένα πιάτο με κρέας ή ψάρι είναι αρκετό για ένα ζεστό πιάτο, το οποίο συνοδεύεται από ένα πιάτο. Ως κύριο πιάτο, μπορείτε, για παράδειγμα, να ψήσετε κρέας με μανιτάρια κάτω από μαγιονέζα. Οι πουρέ πατάτας συνήθως σερβίρονται ως πιάτο.
Επιδόρπιο
Στο τέλος του γεύματος, οι επισκέπτες σερβίρουν καφέ ή τσάι και ένα επιδόρπιο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας ή μπορείτε να το αγοράσετε στο κατάστημα. Για γλυκά, μπορείτε να σερβίρετε κέικ, αρτοσκευάσματα, σουφλέ, παγωτό.
Εάν δεν θέλετε να φέρετε τους καλεσμένους σας σε ένα κέικ μαγαζιού, αλλά φοβάστε ότι δεν θα έχετε αρκετό χρόνο να γεμίσετε τη ζύμη, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα κέικ και να φτιάξετε την κρέμα μόνοι σας.
Τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλιά σας. Δείγμα μενού
Σνακ:
- Lavash roll (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε ως γέμιση: καβούρι μπαστούνια με μαγιονέζα, σολομό ή ζαμπόν με τυρί κρέμα και βότανα, ακόμη και καρότα κορεατικού στιλ).
- Σάντουιτς με σαρδελόρεγγα (ξηρές φέτες ψωμιού σε μια τοστιέρα και απλώστε με μαγιονέζα αναμεμιγμένη με θρυμματισμένο σκόρδο. Βάλτε δύο σαρδελόρεγγες πάνω από κάθε σάντουιτς και γαρνίρετε με βότανα)
- Τυρί μπάλες με ελιές (ανακατέψτε τριμμένο τυρί με ψιλοκομμένο καβούρι μπαστούνια, ψιλοκομμένα βραστά αυγά, μαγιονέζα και θρυμματισμένο σκόρδο. Σχηματίστε μπάλες από την προκύπτουσα μάζα, βάλτε μια ελιά σε κάθε μια).
- Αλλαντικά.
- Φέτες λαχανικών (αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές).
- Ψωμί.
Σαλάτες
- "Ελληνική σαλάτα.
- Olivier σαλάτα.
- Σαλάτα μιμόζα ".
Ζεστό
- Χοιρινό ψημένο με τυρί και μανιτάρια.
- Πατάτες πουρέ.
Επιδόρπιο
- Έτοιμο παντεσπάνι με σαντιγί και μπανάνες.
- Καραμέλα.
- Εποχιακά φρούτα και μούρα.
- Τσάι και καφές.
