Το τσάι πυρίτιδας καλλιεργείται στην επαρχία Zhejian. Το πραγματικό του όνομα είναι Lü Zhu, που σημαίνει "πράσινο μαργαριτάρι". Αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά και δημοφιλή κινέζικα τσάγια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Υπάρχει ένας μύθος ότι ένας Βρετανός υπάλληλος μιας εταιρείας τσαγιού που προμήθευσε τον Lü Zhu στην Ευρώπη μπερδεύει αυτό το τσάι με πυρίτιδα, και έτσι εμφανίστηκε το ευρωπαϊκό όνομα. Τα φύλλα τσαγιού της πυρίτιδας, λόγω της εξαιρετικά πυκνής τους περιστροφής, διατηρούν το άρωμα και τη γεύση τους πολύ περισσότερο από άλλα τσάγια. Φρέσκα "κοκκία" τσαγιού λάμπουν λίγο, με την πάροδο του χρόνου αποκτούν μια χαρακτηριστική θαμπή.
Βήμα 2
Το Gunpowder έχει μια τάρτα, μάλλον ιδιόμορφη ιξώδη γεύση και ένα πολύ πλούσιο γλυκό-ζαχαρούχο άρωμα με καπνιστές και λουλουδένιες νότες. Το τσάι αφήνει μια επίμονη ποώδη επίγευση. Το χρώμα του σωστά παρασκευασμένου τσαγιού είναι πολύ ελαφρύ, σχεδόν διαφανές.
Βήμα 3
Η πυρίτιδα είναι από καιρό γνωστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες. Βοηθά στην αποκατάσταση των λειτουργιών του θυρεοειδούς αδένα, βελτιώνει την αιματοποιητική δραστηριότητα του σώματος, τακτοποιεί την αρτηριακή πίεση και δίνει μια αίσθηση σθένος. Το Gaunpowder είναι ένα τσάι χωρίς ζύμη, οπότε διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες που υπάρχουν στα φρέσκα φύλλα τσαγιού. Περιέχει ιώδιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, χαλκό, σελήνιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φολικό οξύ, φαινόλες, παντοθενικό οξύ, θείνη και περισσότερους από δέκα τύπους απαραίτητων βιταμινών (Β, Α, Κ, Γ, ΡΡ, Ρ).
Βήμα 4
Η πυρίτιδα προάγει τον βιοχημικό καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος και των νεφρών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται να το χρησιμοποιείτε τακτικά σε περίπτωση σκωρίας του σώματος. Επιπλέον, βελτιώνει το μεταβολισμό και αποτοξινώνει, καθιστώντας το ιδανικό ποτό για όσους ακολουθούν αυστηρή διατροφή.
Βήμα 5
Η πυρίτιδα πρέπει να πίνεται για αναπνευστικές ασθένειες, καθώς ενεργοποιεί το μεταβολισμό του οξυγόνου, διευκολύνοντας την κατάσταση του ασθενούς. Αυτό το πράσινο τσάι συνιστάται ιδιαίτερα για χρήση από τους καπνιστές ως προληπτικό μέτρο.
Βήμα 6
Αυτό το τσάι είναι η πλουσιότερη πηγή φθορίου, χάρη στην οποία αποτρέπει τη φθορά των δοντιών και βοηθά στην ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε τακτικά σε περίπτωση προβλημάτων στα ούλα.
Βήμα 7
Προκειμένου η πυρίτιδα να διατηρήσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητές της, πρέπει να παρασκευάζεται σωστά. Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 75-80 βαθμούς. Συνιστώμενες αναλογίες: ένα κουταλάκι του γλυκού σε 250 ml νερού. Πιστεύεται ότι αυτό το τσάι μπορεί να παρασκευαστεί 3 φορές. Για πρώτη φορά, μην το παρασκευάζετε για περισσότερο από 2 λεπτά, με κάθε επακόλουθη παρασκευή, ο χρόνος μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε ένα διαφανές δοχείο, καθώς τα σφιχτά "μαργαριτάρια" ισιώνονται πολύ όμορφα σε μακριά φύλλα.
