Το εξωτικό τσάι pu-erh παράγεται στην κινεζική επαρχία Γιουνάν και η διαδικασία παραγωγής του είναι αρκετά συγκεκριμένη. Αυτό το εξαιρετικά ζυμωμένο τσάι έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι το pu-erh πρακτικά δεν επιδεινώνεται με την πάροδο των ετών, κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας αποθήκευσης αποκτά αρώματα και ωριμάζει, σε αυτό μοιάζει εξ αποστάσεως με κονιάκ. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τύπων pu-erh, οι οποίοι διαφέρουν ως προς τη μέθοδο παραγωγής και τη μορφή συμπίεσης.
Αποτελέσματα ιατρικής έρευνας
Υπάρχει μια ευρεία πεποίθηση ότι η επίδραση του puerh στο σώμα είναι παρόμοια με την επίδραση των ελαφρών φαρμάκων. Αυτή είναι μια δύσκολη ερώτηση, δεδομένου ότι το Pu-erh επηρεάζει διαφορετικούς ανθρώπους με διαφορετικούς τρόπους: κάποιος αισθάνεται πραγματικά ευφορία και το αποτέλεσμα ήπιας δηλητηρίασης, άλλοι δεν αισθάνονται καθόλου. Ωστόσο, η θετική επίδραση του puerh στο σώμα έχει αποδειχθεί από πολλές ανεξάρτητες μελέτες.
Το Puerh έχει αξιοσημείωτη επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθά στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων, καταπολεμά τις πλάκες χοληστερόλης, τους θρόμβους αίματος και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Αυτές οι θετικές ιδιότητες είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τους κατοίκους των πόλεων, οι οποίοι συχνά υποφέρουν από καρδιακά και αγγειακά προβλήματα.
Ένα άλλο θετικό αποτέλεσμα του Puerh είναι ο καθαρισμός του σώματος. Η τακτική χρήση αυτού του ποτού αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, βοηθά στην πέψη των βαριών, λιπαρών και πρόχειρων φαγητών. Ως εκ τούτου, συνιστάται να πίνετε pu-erh για άτομα που είναι υπέρβαρα, με εμφάνιση συνδρόμου hangover ή δηλητηρίασης.
Το Pu-erh είναι ένας υπέροχος ρυθμιστής του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς έχει απορροφητικές και αντισπασμωδικές ιδιότητες. Το Pu-erh είναι ένα αλκαλικό ποτό, οπότε δεν ερεθίζει το στομάχι και μπορεί να είναι χρήσιμο για έλκη του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου. Αυτό το τσάι βοηθά στην αντιμετώπιση της φλεγμονής του στομάχου, αλλά ταυτόχρονα πρέπει να πίνεται ζεστό, όχι ζεστό.
Πώς να παρασκευάσετε και να πιείτε pu-erh
Το Pu-erh έχει θετική γενική ενίσχυση στο σώμα, περιέχει τεράστια ποσότητα ενζύμων και ουσιών που μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου και σοβαρών ιογενών λοιμώξεων. Επιπλέον, βελτιώνει τη δομή και το χρώμα του δέρματος και έχει αξιοσημείωτη αναζωογονητική δράση. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι το pu-erh πρέπει να καταναλώνεται μετά τα γεύματα καθώς έχει αρνητική επίδραση στο άδειο στομάχι.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του τσαγιού pu-erh διατηρούνται όταν παρασκευάζονται σωστά. Κατ 'αρχάς, πρέπει να ρίξετε φρέσκο βραστό νερό πάνω από το δισκίο pu-erh και να το στραγγίξετε μετά από λίγα δευτερόλεπτα, αυτό είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση ξένων μυρωδιών και ακαθαρσιών που εισέρχονται στο τσάι κατά τη μεταφορά και αποθήκευση. Μετά από αυτό, το καθαρισμένο τσάι πρέπει να χυθεί ξανά με βραστό νερό και να παρασκευαστεί για τουλάχιστον ένα λεπτό. Για να αναπτυχθεί πλήρως η γεύση του pu'er, συνιστάται η χρήση μαλακού καθαρισμένου νερού.
