Μπύρα - ένα αφρώδες ποτό με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ με πικρία λυκίσκου - οι άνθρωποι παράγουν από την αρχαιότητα. Η ιστορία της μπύρας είναι αρκετά πλούσια. Όσοι συσχετίστηκαν με αυτό το ποτό θα μπορούσαν να εξομοιωθούν με τους κυβερνήτες ή θα μπορούσαν να καταδικαστούν σε θάνατο για την κακή ποιότητα του προϊόντος.
Ιστορία μπύρας
Οι ιστορικοί πιστεύουν ότι ακόμη και στην αρχαία Βαβυλώνα πριν από δέκα χιλιάδες χρόνια, η μπύρα παρασκευάστηκε από κρύο κριθάρι και σιτάρι. Και οι πρώτοι νόμοι για την μπύρα ψηφίστηκαν στη Βαβυλώνα - πριν από σχεδόν τέσσερις χιλιάδες χρόνια. Αυτή είναι η προέλευση της ιστορίας της μπύρας.
Οι καιροί ήταν σκληροί: για παράδειγμα, εάν ένας ζυθοποιός (και στην αρχαιότητα η μπύρα παρασκευάστηκε αποκλειστικά από γυναίκες) ζητούσε πάρα πολλά για μπύρα, τότε της επιβλήθηκε πρόστιμο. Ή ρίχνονται στο νερό - αυτή είναι η μη εμπορεύσιμη μέθοδος για τη μείωση των τιμών. Αγωνίστηκαν για την ποιότητα με τον ίδιο τρόπο: αυτός που πούλησε κακή μπύρα ή ακόμη και ψεύτικος έπρεπε να πνιγεί στο ίδιο βαρέλι μπύρας ή να εκτελεστεί - για να πίνει το ίδιο προϊόν μέχρι θανάτου. Στην Αγγλία, πριν από ενάμισι χιλιάδες χρόνια, είχαν ήδη παραχθεί 19 είδη μπύρας, ωστόσο, αντί για λυκίσκο, το μέλι ή η κανέλα χρησιμοποιήθηκε ως αρωματικά πρόσθετα.
Μπύρα στη Ρωσία
Στους 9-12 αιώνες, η ζυθοποιία διαδόθηκε ευρέως στο Kievan Rus. Η ιστορία της μπύρας μπορεί να εντοπιστεί σε έγγραφα. Από τα έγγραφα που βρέθηκαν εκείνη την εποχή έγινε γνωστό ότι η μπύρα παρασκευάστηκε από κρύο κριθάρι και λυκίσκο - αυτά τα συστατικά χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα.
Η λέξη "μπύρα" στη σλαβική ομιλία είναι σύμφωνη με το ρήμα "ποτό", αλλά σημαίνει γενικά ένα ποτό. Στην αρχαιότητα, οι φόροι πληρώνονταν με μπύρα, οπότε στη συλλογή του παλαιού ρωσικού νόμου "Russkaya Pravda" αναφέρεται ότι ο συλλέκτης πληρωμών δικαιούται ένα κουβά με ποτό βύνης ανά ημέρα.
Η μπύρα, τα κρεμμύδια και το ψωμί είναι τα κύρια προϊόντα διατροφής στην Αρχαία Ρωσία. Η μπύρα και το μέλι ήταν επίσης τελετουργικά ποτά που προσφέρθηκαν συμβολικά σε κοινές γιορτές. Οι μοναχοί ήταν ειδικοί δάσκαλοι στην παρασκευή μπύρας. Ο Πέτρος Ι, ανοίγοντας ένα παράθυρο στην Ευρώπη, δεν ξεχάστηκε να προσθέσει μια βρύση για μπύρα - διέταξε αγγλικούς ζυθοποιούς στην Αγία Πετρούπολη.
Τώρα η μπύρα συνεχίζει την ιστορία της - η μπύρα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των πονοκέφαλων και στις παλιές μέρες αντιμετώπιζαν τις ασθένειες πιο σοβαρά: τον 18ο αιώνα - σκορβούτο, στα είκοσι του περασμένου αιώνα η μπύρα χρησιμοποιήθηκε ως ηρεμιστικό.
Αντιμετωπίζετε σοβαρό πρόβλημα με το αλκοόλ εάν:
- δεν μπορείτε να σταματήσετε σε μια μικρή δόση, - μπορείτε να πιείτε πολύ περισσότερο από ό, τι ήπιατε πριν, - συσκότιση εμφανίζονται κατά τη μέθη, - προσπαθείτε να μειώσετε τη δόση αυτού που πίνετε, αλλά δεν έχετε επιτυχία.
