Το λικέρ Baileys με νόστιμη κρεμώδη γεύση που ξεχωρίζει το άρωμα του καφέ, με λεπτές νότες βανίλιας, είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί στο σπίτι. Μπορείτε να απολαύσετε τους επισκέπτες ή να απολαύσετε τον κρεμώδη λικέρ καφέ. Και θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία του.
Είναι απαραίτητο
- - βότκα 0,5 λίτρα
- - συμπυκνωμένο γάλα 400 g
- - κρόκοι αυγών 4 τεμ.
- - στιγμιαίος καφές 1 κουταλιά της σούπας.
- - ζάχαρη βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας ή βανίλια
- - κρέμα έως 30% λίπος, 1 λίτρο
Οδηγίες
Βήμα 1
Παίρνουμε συμπυκνωμένο γάλα, κρόκους αυγού, ζάχαρη βανίλιας ή βανίλια και χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
Προσθέστε στιγμιαίο καφέ στην προκύπτουσα μάζα. Είναι πολύ σημαντικό οι κόκκοι του καφέ να διαλύονται. Τα σωματίδια του καφέ μας θα εξαφανιστούν χωρίς ίχνος μετά την προσθήκη βότκας.
Βήμα 3
Στη συνέχεια ρίξτε την κρέμα εδώ. Εάν δεν έχετε βρει την απαιτούμενη περιεκτικότητα σε λιπαρά, τότε σε ακραίες περιπτώσεις μπορείτε να τα αραιώσετε με γάλα.
Βήμα 4
Προσθέστε βότκα στην έτοιμη μάζα και χτυπήστε ξανά τα πάντα με ένα μίξερ. Το ποτό είναι έτοιμο.
