Ένα υπέροχο ποτό στο οποίο αλλάζουν οι γεύσεις - ξεκινώντας από γλυκό και πολύ φωτεινό, στη συνέχεια δροσιστικό μέντα και στη συνέχεια αρωματική γεύση φράουλας, απροσδόκητα πικάντικο. Το Hot Strawberry Smoothie αναζωογονεί και τρέφει με βιταμίνες - δοκιμάστε το!
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια φράουλας
- - 200 γραμμάρια κερασιών.
- - 100 γραμμάρια μέντας
- - 50 g μαύρης ζάχαρης, κρέμα 33% λίπους.
- - 20 g μαύρης σοκολάτας, ρίζας τζίντζερ.
- - 1 ασβέστη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε ένα κομμάτι ρίζας τζίντζερ σε τρίφτη, πιέστε το χυμό από την προκύπτουσα μάζα. Ξεπλύνετε φρέσκες φράουλες, στεγνώστε σε χαρτοπετσέτες και ανακατέψτε με χυμό τζίντζερ. Δοκιμάστε το - αν η ίδια η φράουλα είναι γλυκιά, τότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη. Αλλά αν απαιτείται, προσθέστε ζάχαρη κατά την κρίση σας. Ο συνδυασμός γλυκών φραουλών και τζίντζερ είναι πολύ πρωτότυπος.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τον πουρέ φράουλας σε ένα ποτήρι. Ψιλοκόψτε φρέσκο μέντα, καλύψτε το με ζάχαρη, στείλτε το σε ένα μπλέντερ μαζί με χυμό από έναν ασβέστη, προσθέστε κρέμα, γροθιά μέχρι να μαλακώσει. Τοποθετήστε το στρώμα μέντας πάνω από τον πουρέ φράουλας.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε τα φρέσκα ώριμα κεράσια, ελευθερώστε κάθε μούρο από τους σπόρους, χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει με ένα μπλέντερ. Αυτό είναι το τρίτο στρώμα του παχιού υγιεινού ποτού μας - βάλτε το πάνω από τον πουρέ μέντας.
Βήμα 4
Λιώστε ζεστή σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων. Διακοσμήστε τις άκρες του γυαλιού με υγρή σοκολάτα. Γαρνίρετε με φράουλες ή κεράσια στην κορυφή, μπορείτε να διακοσμήσετε με φύλλα μέντας, σερβίρετε αμέσως.
