Ζεστό, αρωματικό, ζεστό και τόσο ρωσικό! Το Sbiten είναι ένα πρωταρχικά ρωσικό ποτό, ξεχασμένο παράνομα στη σύγχρονη εποχή. Σχεδόν κάθε άτομο είχε τη δική του συνταγή για αυτό το ποτό. Εκπλήξτε τους φίλους και την οικογένειά σας ετοιμάζοντας παραδοσιακό ρωσικό sbiten αντί για τσάι ή καφέ!
Είναι απαραίτητο
Ζάχαρη - 150 γραμμάρια, μέλι - 150 γραμμάρια, νερό - 1 λίτρο, δάφνη - 1-2 φύλλα, γαρύφαλλα - 3 αστέρια, κανέλα - 5 γραμμάρια, τζίντζερ - 5 γραμμάρια, κάρδαμο - 5 γραμμάρια
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε μια κατσαρόλα, βράστε νερό και προσθέστε μέλι.
Βήμα 2
Αναδεύοντας, διαλύστε το μέλι και προσθέστε τη ζάχαρη. Ανακατεύοντας και αφαιρώντας τον αφρό, σιγοβράστε για 10-15 λεπτά.
Βήμα 3
Βάζουμε όλα τα μπαχαρικά σε νερό μέλι, βράζουμε και σβήνουμε τη φωτιά. Αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου μισή ώρα και στραγγίστε μέσα από το πανί ή ένα σουρωτήρι.
Βήμα 4
Ζεσταίνουμε λίγο και ρίχνουμε σε μια τσαγιέρα. Σερβίρετε έτοιμο sbiten στο τραπέζι.
