Το ουίσκι είναι ένα ποτό με πολλά πρόσωπα. Στη Σκωτία, παράγεται κυρίως από κριθάρι, στην Ιρλανδία - από κριθάρι, σιτάρι, βρώμη, σίκαλη, στην Αμερική και τον Καναδά, χρησιμοποιείται σίκαλη και καλαμπόκι. Εκτός από τις πρώτες ύλες, η διαδικασία παραγωγής είναι διαφορετική για διαφορετικές ποικιλίες. Και είναι επίσης σημαντικό το χρονικό διάστημα και σε τι διατηρήθηκε το ποτό. Η απόφαση για το καλύτερο ποτό ουίσκι μπορεί να γίνει μόνο με την εξοικείωση με τον τύπο ποτού που πρόκειται να δοκιμάσετε.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το απλούστερο συνηθισμένο ουίσκι μικρής ηλικίας μπορεί να πιει σαν βότκα - σε έναν κόλπο από μικροσκοπικά ποτήρια. Αυτή η μέθοδος ονομάζεται "πυροβολισμός". Από 15 έως 20 ml ποτού χύνεται σε κάθε ποτήρι, το οποίο αναποδογυρίζεται αμέσως στο στόμα και αφήνει τη ζεστασιά του να διατρέχει αμέσως τις φλέβες. Αν και το ουίσκι συνήθως δεν τρώγεται, δεν ισχύουν ευγενείς κανόνες με τη φθηνή ποικιλία.
Βήμα 2
Οι επαγγελματίες γευσιγνώστες πίνουν ένα αξιοσημείωτο ουίσκι από "ποτήρια" - ένα χαμηλό, φαρδύ, βαρύ ποτήρι με βαρύ πάτο. Προσθέτουν λίγο νερό ή πάγο στο ευγενές ποτό. Στην τελευταία περίπτωση, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να λιώσει λίγο ο πάγος. Έτσι, το αλκοόλ δεν καίει τη γλώσσα τους τόσο πολύ, και έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πλήρως τη γεύση του ποτού με όλες τις αποχρώσεις του. Πολλοί πότες ουίσκι, παρόλο που καταλαβαίνουν την ανάγκη για ένα τέτοιο βήμα, εξακολουθούν να πιστεύουν ότι θα προτιμούσαν να θυσιάσουν τις λεπτές αποχρώσεις αντί να αισθάνονται ότι το ποτό τους έχει γίνει λιγότερο χορδές και επίσης λίγο υδαρής.
Βήμα 3
Όσοι αγαπούν την παρθένα γεύση προτιμούν να απολαμβάνουν τις αποχρώσεις στο άρωμα του ουίσκι. Πίνουν "αγνό" ποτό από ποτήρια κονιάκ. Για να φτάσουν τα αρώματα, το ουίσκι σερβίρεται ζεστό, περίπου 18 ° C, αλλά πίνεται σε ένα ελαφρώς δροσερό δωμάτιο.
Βήμα 4
Ένα καλό, αλλά όχι εξαιρετικό ουίσκι, που βρίσκεται σε πολλά κοκτέιλ. Το απλούστερο από αυτά, γνωστό σε πολλούς, είναι το ουίσκι και η σόδα. Η αρχική έκδοση ονομάζεται επίσης ντεμοντέ. Πιστεύεται ότι εφευρέθηκε το 1880 και είναι το τέλειο κοκτέιλ. Εξάλλου, έχει όλα όσα είναι απαραίτητα, δηλαδή: γλυκό, πικρό, ξινό, αλκοόλ και νερό. Πιο συγκεκριμένα, τοποθετείται 1 κομμάτι ζάχαρης στο κάτω μέρος των ποτηριών, στάγδην πικροί πάνω σε αυτό, προστίθεται μια φέτα πορτοκάλι και 50 ml ουίσκι χύνονται. Γεμίστε με παγάκια, προσθέστε σόδα και ανακινήστε.
Βήμα 5
Ένα άλλο κοκτέιλ με ουίσκι διάσημο στη λογοτεχνία και τον κινηματογράφο είναι η μέντα julep. Είναι κατασκευασμένο μόνο από μπέρμπον. Βάλτε μερικά φύλλα μέντας (περίπου 8) σε ένα μεσαίο ποτήρι με βαρύ πυθμένα, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη και ζυμώστε. Στη συνέχεια προσθέστε πάγο, ρίξτε περίπου 30 ml ουίσκι. Διακοσμήστε το ποτό με ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας. Συμπιέζεται προκαταρκτικά ανάμεσα στις παλάμες και χτυπάει μέσα τους - πιστεύεται ότι το φυτό θα γίνει πιο αρωματικό με αυτόν τον τρόπο.
Βήμα 6
Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε έναν τόσο δημοφιλή τρόπο να πίνετε ουίσκι, πώς να το προσθέσετε στον καφέ. Ίσως το πιο διάσημο ζεστό κοκτέιλ είναι ο ιρλανδικός καφές. Στην κλασική αναλογία, αναμιγνύονται 70 ml ζεστού ζεστού καφέ και 30 ml καλό ιρλανδικό ουίσκι, προστίθεται 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη και το ποτό είναι διακοσμημένο με 15 ml σαντιγί.
