Στον πυρήνα της, η μπύρα είναι ένα ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Συνήθως, η περιεκτικότητά του κυμαίνεται από 1-2% αιθυλική αλκοόλη σε ελαφριές ποικιλίες έως 8-145 σε ισχυρές. Σε γενικές γραμμές, για τους λάτρεις των ισχυρότερων ποτών, μπορεί να έχει νόημα να δώσετε προσοχή σε άλλους τύπους αλκοόλ - ουίσκι, κονιάκ, βότκα, αψέντι. Ωστόσο, ορισμένοι απελπισμένοι πειραματιστές δεν θέλουν να κάνουν μια επιλογή μεταξύ της γεύσης του αγαπημένου τους ποτού και της δύναμης καθόλου. Και τότε αρχίζουν να έρχονται με τις ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ιαπωνική ποιότητα
Το ιαπωνικό ζυθοποιείο Hakusekikan ανοίγει τα κορυφαία είδη ισχυρής μπύρας, που περιέχει 15% αιθυλική αλκοόλη. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι τόσο μεγάλο, το Baltika No. 9 ή το Okhota Strong περιέχουν λίγο λιγότερο, αλλά, φυσικά, είναι κατώτερης ποιότητας. Το ζυθοποιείο Hakusekikan δεν είναι μόνο μπύρα, αλλά μια δυνατή, αρωματική μπύρα με νότες φρούτων και βοτάνων. Έχει γλυκιά γεύση και ευχάριστη γεύση μπαχαρικών. Ωστόσο, αυτή η εντύπωση είναι παραπλανητική - μετά από ένα πάρτι με ένα τέτοιο ποτό, είναι εγγυημένη μια απόλυτη απόλυση.
Βήμα 2
Σοκολάτα
Η επόμενη μπύρα κέρδισε την βαθμολογία απευθείας από τις ΗΠΑ και ονομάζεται Chocolate Rain. Οι κατασκευαστές υπόσχονται ότι ανοίγοντας το μπουκάλι, μπορείτε να το σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι ισοδύναμο με ζεστό κρασί - η γεύση του είναι τόσο απαλή και αρωματική, παρά την αντοχή των 20 βαθμών. Για να επιτύχουν αυτό το ασυνήθιστο αποτέλεσμα, οι παραγωγοί επιτρέπουν στην άλλη μπύρα τους, που ονομάζεται Black Tuesday, να ζυμώνουν μαζί με κόκκους κακάο και λοβό βανίλιας.
Βήμα 3
Εκρηκτικός πιγκουίνος
Αλλά το 15-20%, στην ουσία, είναι τόσο μικρά πράγματα! Η σκωτσέζικη μάρκα Brew Dog και το προϊόν τους Tactical Nuclear Penguin με ισχύ 32% αρχίζουν να προκαλούν τη φαντασία. Αυτό το ποτό παρασκευάζεται με πολύ περίεργο τρόπο: διατηρείται πρώτα σε βαρέλια ουίσκι και στη συνέχεια αποστέλλεται σε εργοστάσιο παγωτού, όπου τα βαρέλια είναι κατεψυγμένα. Όλα παγώνουν εκτός από το αλκοόλ, το οποίο εμφιαλώνεται. Το αποτέλεσμα είναι μια ξινή, αρωματική και γλυκιά γεύση με νότες φρούτων και μια δύναμη που είναι τρελή για την μπύρα.
Βήμα 4
Προώθηση ανάπτυξης
Ό, τι μπορεί να πει κανείς, αλλά σε ένα θέμα όπως η παραγωγή αλκοόλ, δεν μπορεί κανείς να ξεφύγει από την ανταγωνιστική στιγμή. Απογοητευμένοι που το Brew Dog είχε δημιουργήσει ένα τόσο δυνατό ποτό, οι Γερμανοί παραγωγοί Schorschbräu αποφάσισαν να τους ξεπεράσουν. Απελευθέρωσαν την μπύρα Schorschbock σε περιορισμένη παρτίδα, παράγοντας την με παρόμοιο τρόπο κατάψυξης. Ταυτόχρονα, έλαβαν φρούριο 43%. Το ποτό έχει γεύση σαν σκωτσέζικο ή μπράντυ με γλυκιά καραμέλα.
Βήμα 5
Δεν υπάρχει τίποτα για μικροσκοπικό
Για πολλά χρόνια οι Brew Dog και Schorschbräu ανταγωνίστηκαν μεταξύ τους, παράγοντας ποτά στο 40, 50 και ακόμη και στο 60%. Ωστόσο, σε ένα σημείο, οι σκωτσέζοι ζυθοποιοί Levish Shendon και John Mackenzie κουράστηκαν. Αρχικά, τα παιδιά πήραν και ετοίμαζαν μπύρα με ισχύ 65% και το ονόμασαν μάλλον απλό - Armageddon. Ταυτόχρονα, κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα ποτό που, από την άποψη της αντοχής, θα δώσει αποδόσεις στο καλό κονιάκ, αλλά διατηρεί την ήπια γεύση της μπύρας. Στη συνέχεια, πήραν και έσπασαν το δικό τους ρεκόρ, δημιουργώντας μια μπύρα με περιεκτικότητα σε αιθυλική αλκοόλη 67,5%. Ονομάστηκε δηλητήριο φιδιού. Το ρεκόρ δεν έχει ακόμη σπάσει.
