Το Absinthe είναι ένα πολύ δυνατό αλκοολούχο ποτό. Περιέχει 70 έως 86% αλκοόλ. Επομένως, τις περισσότερες φορές δεν καταναλώνεται σε καθαρή μορφή, αλλά ως μέρος κοκτέιλ. Το ίδιο το Absinthe έχει πράσινο χρώμα και στα κοκτέιλ μπορεί να γίνει κίτρινο, κόκκινο και ακόμη και μπλε.
Υπερβατική ευχαρίστηση
Εάν θέλετε να φέρετε ένα ποτήρι ουρανός ποτό στα χείλη σας, τότε ετοιμάστε ένα ρομαντικό κοκτέιλ "Clouds". Εδώ πρέπει να κάνετε αυτό:
- 10 ml αψέντι.
- 20 ml τεκίλα αργύρου.
- 20 ml sambuca.
- 1 ml λικέρ Baileys (Baileys)
- 1 ml λικέρ Blue Curacao.
Τα συστατικά αυτού του κοκτέιλ δεν αναμιγνύονται αλλά στοιβάζονται προσεκτικά σε στρώσεις. Το πρώτο θα είναι το sambuca. Το δεύτερο είναι η τεκίλα. Ένα χιλιοστόλιτρο είναι μια σταγόνα. Αυτό είναι ακριβώς το ποσό που πρέπει να προσθέσετε στη στοίβα των Blue Curacao και Baileys.
Ένα πολύχρωμο κοκτέιλ, στο οποίο ένα σύννεφο μπλε βρίσκεται πάνω στο λευκό, είναι έτοιμο. Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το πρωτοποριακό ποτό.
Απλό κοκτέιλ
Για να φτιάξετε το επόμενο κοκτέιλ αψέντι, θα χρειαστείτε ένα σέικερ. Είναι απαραίτητο να το ανακατέψετε:
- 30 ml νερού.
- 30 ml αψέντι.
- 1 κουταλάκι σιρόπι ζάχαρης.
Εάν το τελευταίο χαρακτηριστικό δεν βρίσκεται στο αγρόκτημα, τότε μπορείτε να πάρετε ένα συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού που μπορεί να χωρέσει 5 ml υγρού.
Ρίξτε τα παραπάνω συστατικά σε ένα αναδευτήρα και γεμίστε το με πάγο κατά ένα τρίτο. Ανακινήστε το περιεχόμενο για 12-15 δευτερόλεπτα, μετά το οποίο πρέπει να χυθεί προσεκτικά στο ποτήρι μαζί με πάγο. Το δροσιστικό ποτό είναι έτοιμο.
Κοκτέιλ μετά το πάρτι
Εάν μια μέρα πριν ένα άτομο γιορτάσει βίαια κάποια εκδήλωση και το επόμενο πρωί δεν αισθάνεται πολύ καλά, τότε ένα ποτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της δύναμης.
Συστατικά:
- 60 ml αψέντι.
- 1 πρωτεΐνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι γλυκάνισου
- προαιρετικό - σόδα.
Βάλτε πάγο σε ένα αναδευτήρα και προσθέστε αψέντι, πρωτεΐνες και σιρόπι. Ανακινήστε το περιεχόμενο αρκετές φορές και ρίξτε σε ένα ποτήρι. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σόδα σε αυτό. Η κατάσταση της υγείας θα βελτιωθεί αισθητά, απλώς μην το παρακάνετε, έτσι ώστε την επόμενη μέρα να μην έχετε ξανά πονοκέφαλο. Ένα μέρος του ποτού είναι αρκετό.
Κοκτέιλ "Sazerak"
Η παρακάτω συνταγή αψέντι κοκτέιλ είναι παλιά. Είναι γνωστό από το 1800. Το ποτό έλαβε αυτό το όνομα 59 χρόνια αργότερα προς τιμήν του καφέ όπου σερβίρεται αυτό το κοκτέιλ.
Το ποτό είναι δυνατό, επομένως θεωρείται αρσενικό. Παρασκευάζεται από:
- αψέντι
- 2 ml βάμμα Peychaud (Pisho)
- 75 ml ουίσκι σίκαλης
- 1 ml πικρό Angostura (Angostura)
- φλούδα λεμονιού;
- 1 κύβος ζάχαρης.
Σε ένα ποτήρι, ανακατέψτε το ουίσκι με βάμμα Angostura, βάλτε πάγο εκεί. Πάρτε ένα παλιό ποτήρι μόδας και διαλύστε τη ζάχαρη και λίγο νερό.
Ρίξτε λίγο αψέντι σε αυτό το ποτήρι, αρκετά ώστε να μπορείτε να γυρίσετε το ποτήρι και το αψέντι θα λερώσει τα εσωτερικά του τοιχώματα. Τώρα μπορείτε να βάλετε θρυμματισμένο πάγο σε ένα ποτήρι, να ρίξετε ένα μείγμα ουίσκι και ρυθμίσεις και να διακοσμήσετε με κρούστα λεμονιού. Το ποτό είναι έτοιμο.
