Χρειάζεστε πολύ κρύο νερό και έχετε μόνο παγάκια στον καταψύκτη σας; Ή τα ψάρια που φέρατε από το σούπερ μάρκετ καλύπτονται με ένα λεπτό λούστρο πάγου και πρέπει να μαγειρέψετε το δείπνο τώρα; Όποιο κι αν είναι το μαγειρικό πρόβλημα που αντιμετωπίζετε, πρέπει να ξεπαγώσετε τον πάγο. Μπορείτε να το κάνετε αυτό στο σπίτι αρκετά γρήγορα. Δεν είναι απαραίτητο να θυμάστε τους νόμους της φυσικής - αρκεί να μάθετε μερικούς απλούς τρόπους.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μπορείτε να λιώσετε πάγο για φαγητό σε υδατόλουτρο. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε πάγο σε ένα μπολ σμάλτου και τοποθετήστε το στο ίδιο μεγαλύτερο δοχείο. Ρίξτε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ανάψτε τη σόμπα, τοποθετήστε τα δοχεία (το ένα στο άλλο) στον καυστήρα. Περιμένετε να ζεσταθεί το νερό στο μεγάλο δοχείο και λιώστε τον πάγο στο μικρό.
Βήμα 2
Εάν πρέπει να λιώσετε πάγο που δεν είναι πλέον χρήσιμο, όπως να αφαιρέσετε το κέλυφος πάγου από κατεψυγμένα ψάρια, χρησιμοποιήστε νερό βρύσης. Μπορείτε επίσης να λιώσετε τον πάγο. πασπαλίζοντας με επιτραπέζιο αλάτι. Αλλά η διαδικασία είναι αργή.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα παγάκια σε μια ξηρή κατσαρόλα και τοποθετήστε την στην αναμμένη σόμπα. Με ένα σφύριγμα, ο πάγος θα λιώσει σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Βήμα 4
Εάν χρειάζεστε τον πάγο να λιώσει σταδιακά, απλώς βάλτε το σε ένα δοχείο και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος, για παράδειγμα, δίπλα σε μια μπαταρία. Όσο μικρότερα είναι τα κομμάτια πάγου, τόσο πιο γρήγορα θα λιώσουν από την πτώση της θερμοκρασίας.
