Είναι γνωστό ότι το καλό κρασί είναι μια υπέροχη διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι. Δεν καθορίζει μόνο τη διάθεση, αλλά σε ορισμένες ποσότητες είναι καλό για την υγεία. Αυτό το ευγενές ποτό έχει πλούσια ιστορία και συνδέεται με πολλές παραδόσεις. Σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός κρασιών. Τα προϊόντα τους διαφέρουν όχι μόνο στη γεύση και την τιμή, αλλά και στην ποιότητα.
Φυσικά, δεν μπορούν όλοι να ενεργήσουν ως ειδικοί στο θέμα του κρασιού. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές καθολικές συμβουλές που θα βοηθήσουν τον αγοραστή να πλοηγηθεί γρήγορα και εύκολα στο ευρύ φάσμα του καταστήματος.
Μόλις το μπουκάλι κρασί πέσει στα χέρια σας, καθορίστε τη θερμοκρασία του. Ένα ζεστό προϊόν είναι απίθανο να καυχηθεί καλής ποιότητας. Εξάλλου, είναι γνωστό ότι το κρασί διατηρείται ειδικά σε σκοτεινά και κρύα κελάρια.
Τώρα εξετάστε προσεκτικά την ετικέτα. Αυτή είναι μια κάρτα επίσκεψης κρασιού. Δώστε προσοχή στις πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή, τη διαθεσιμότητα του πιστοποιητικού, τα χαρακτηριστικά του προϊόντος. Είναι καλό εάν ο χρόνος συγκομιδής αναγράφεται στην ετικέτα. Αυτό δείχνει ότι δεν χρησιμοποιήθηκε συμπύκνωμα για την παρασκευή κρασιού, αλλά φυσικά σταφύλια.
Φυσικά, η πιο δημοφιλής και προτιμώμενη επιλογή είναι οι ευρωπαϊκές μάρκες. Ωστόσο, μια τέτοια φήμη κοστίζει στους αγοραστές. Μερικές φορές τα ευρωπαϊκά κρασιά δεν είναι καθόλου κατώτερα από την ποιότητα των προϊόντων του Νέου Κόσμου. Επομένως, μην κυνηγάτε τη μάρκα. Εστίαση σε άλλες παραμέτρους επιλογής.
Μετακινήστε το βλέμμα σας στο φελλό. Το εξωτερικό μέρος του πρέπει να είναι απαλλαγμένο από σήψη και μαύρισμα. Διαφορετικά, μπορεί να υποδηλώνει ακατάλληλη αποθήκευση κρασιού. Εάν υπάρχουν μικροί κρύσταλλοι στο εσωτερικό (αυτός που άγγιξε το ποτό), αυτό είναι καλό σημάδι. Αυτό σημαίνει ότι το κρασί που επιλέγετε περιέχει άλατα τρυγικού οξέος. Εμφανίζονται μόνο σε ένα φυσικό προϊόν. Επίσης, μερικές φορές οι κατασκευαστικές εταιρείες σηματοδοτούν τα πώματα με σφραγίδα ή εθνόσημο. Αυτό είναι επίσης ένα πλεονέκτημα στην επιλογή του κρασιού.
Σύνθεση Το διοξείδιο του θείου προστίθεται στο προϊόν έτσι ώστε να μην «σαπίζει» στη φιάλη. Μην φοβάστε αυτό το στοιχείο. Είναι ακίνδυνο για τον άνθρωπο, αλλά είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η γεύση και οι χρήσιμες ιδιότητες του κρασιού.
Σήμερα το κρασί μπορεί να αγοραστεί σε σχεδόν οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, αυτό απέχει πολύ από το πιο σωστό μέρος για αγορά. Άλλωστε, οι συνθήκες αποθήκευσης του προϊόντος, δυστυχώς, δεν αντιστοιχούν πάντα στις απαιτούμενες. Αυτά περιλαμβάνουν έντονο φωτισμό και ακατάλληλες θερμοκρασίες. Επιπλέον, τα κατώτερα προϊόντα πωλούνται συχνά εκεί με το πρόσχημα των προσφορών και των πωλήσεων. Είναι καλύτερο να αγοράσετε κρασί, όπως οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο ποτό, από εξειδικευμένα καταστήματα.
