Μεταξύ των αλκοολούχων ποτών, αυτά που είναι πρακτικά θρυλικά ξεχωρίζουν. Τα πιο δημοφιλή κρασιά οφείλουν τη φήμη τους τόσο στην ασυνήθιστη γεύση τους όσο και στην υψηλή τους ποιότητα, καθώς και στην προσεκτική διαφήμιση. Επομένως, είναι καλύτερο να μάθετε περισσότερα για ένα γνωστό κρασί πριν από την αγορά.
Θρυλικά γαλλικά κρασιά
Παρόλο που η οινοποίηση δεν προήλθε από τη Γαλλία, είναι σε αυτήν τη χώρα που έχει φτάσει σε πολύ υψηλό επίπεδο, με το οποίο είναι πολλά άλλα κράτη. Η γαλλική σαμπάνια είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο, ειδικά μερικές από τις μάρκες της. Για παράδειγμα, στη Ρωσία, από τον 19ο αιώνα, η σαμπάνια La veuve Clicquot έχει γίνει δημοφιλές ποτό. Στην ίδια τη Γαλλία, αυτό το κρασί ανήκει μάλλον στην κατηγορία μεσαίων τιμών - ένα μπουκάλι δύο ετών μπορεί να αγοραστεί για 40-50 ευρώ. Στο εξωτερικό, η τιμή του μπορεί να αυξηθεί σημαντικά. Οι γκουρμέ πρέπει να δώσουν προσοχή στη σαμπάνια ροζέ αυτής της μάρκας - έχει τη βέλτιστη σχέση ποιότητας-τιμής και μπορεί επίσης να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, βελτιώνοντας μόνο τη γεύση του. Μια άλλη γνωστή μάρκα σαμπάνιας είναι η Crystal. Αυτό το κρασί μπορεί ήδη να χαρακτηριστεί ως ελίτ ποτά. Ωστόσο, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι τα οφέλη αυτού του ποτού είναι υπερβολικά και η ίδια ποιότητα μπορεί να αποκτηθεί από λιγότερο γνωστές μάρκες και οινοποιούς.
Σημειώστε ότι η πραγματική σαμπάνια παράγεται μόνο στην περιοχή της Σαμπάνιας. Άλλα γαλλικά αφρώδη κρασιά κατηγοριοποιούνται ως κρεμ.
Τα Sauternes είναι επίσης δημοφιλή στη Ρωσία για μεγάλο χρονικό διάστημα - λευκά κρασιά με ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Πίσω στις μέρες της Ρωσικής Αυτοκρατορίας, το Sauternes Chateau d'Yquem ήταν πολύ δημοφιλές μεταξύ της αριστοκρατίας - μιας από τις ελίτ ποικιλίες κρασιού. Αυτό το κρασί έχει μια πολύ συγκεκριμένη γεύση, αλλά θα διακοσμήσει οποιαδήποτε συλλογή κρασιών.
Η δημοτικότητα του Sauternes εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σεζόν. Στη Γαλλία, θεωρείται παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ποτό. Τα λουκάνικα σερβίρονται, για παράδειγμα, με φουά γκρα με κρουτόν.
Διάσημα ιταλικά κρασιά
Στη Ρωσία, τα ιταλικά κρασιά κατέχουν ακόμη μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς από τα γαλλικά. Συγκεκριμένα, στην Ιταλία παράγεται κρασί, η δημοτικότητα του οποίου χρονολογείται από τον 16ο αιώνα - Malvasia. Αυτό το ποτό έχει μια φωτεινή και πλούσια γεύση. Το Malvasia εγχύεται με μια ποικιλία από βότανα, καθιστώντας το ένα πραγματικά μοναδικό κόκκινο κρασί. Εάν αγοράσατε αυτό το κρασί, μπορείτε να το αποθηκεύσετε για 10 ή περισσότερα χρόνια, αλλά τηρείτε τις απαραίτητες προϋποθέσεις - η κάβα πρέπει να είναι σκοτεινή και δροσερή.
Μεταξύ των φθηνών ιταλικών κρασιών, το τριαντάφυλλο και το κόκκινο Lambrusco κερδίζουν δημοτικότητα. Αυτό το κρασί έχει ελαφριά φρουτώδη γεύση και γλυκύτητα. Παρά την απλότητα της γεύσης του, το Lambrusco μπορεί να είναι γκουρμέ όταν σερβίρεται με το σωστό φαγητό, όπως λιπαρά ψάρια ή φρούτα.
