Για αρκετούς αιώνες, η Γαλλία κρατά το σήμα μιας από τις πιο δημοφιλείς αμπελουργικές χώρες. Στη Ρωσία, μπορείτε να αγοράσετε δημοφιλές γαλλικό κρασί διαφορετικών κατηγοριών τιμών και διαφορετικών ετών συγκομιδής και εμφιάλωσης. Τα δημοφιλή γαλλικά κρασιά μπορούν να ταξινομηθούν στις ακόλουθες κατηγορίες: ακόμα, τοπικά, premium οριοθετημένα κρασιά και premium περιορισμένες εκδόσεις.
Δημοφιλή επιτραπέζια κρασιά
Τα πιο φθηνά είναι επιτραπέζια κρασιά. Το έτος συγκομιδής και εμφιάλωσης δεν αναφέρεται στην ετικέτα, τα ίδια τα κρασιά είναι κατασκευασμένα από μικτά σταφύλια, ωστόσο, στη Ρωσία μπορείτε να αγοράσετε αρκετά νόστιμα ποτά αυτής της κατηγορίας. Αρκετά δημοφιλής είναι ο φθηνός παραγωγός κρασιού Pour Tout Jour (διαβάζεται ως "Pur Tu Zhur"). Ο κατασκευαστής παράγει φθηνά κόκκινα και λευκά κρασιά διαφόρων αντοχών (ημι-γλυκά και ξηρά). Το κόστος στις ρωσικές υπεραγορές είναι περίπου 300 ρούβλια. Άλλες δημοφιλείς μάρκες επιτραπέζιων οίνων είναι οι πολύ συνηθισμένες στα καταστήματα Bon Soir και Bon Ton από τον ίδιο κατασκευαστή (κόκκινα και λευκά κρασιά). Το μέσο κόστος επίσης δεν υπερβαίνει τα 350 ρούβλια ανά φιάλη.
Τοπικά κρασιά
Τα τοπικά κρασιά χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι στην παραγωγή χρησιμοποιούνται μόνο ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται σε μια συγκεκριμένη περιοχή της Γαλλίας. Αυτά τα κρασιά μπορεί να έχουν οποιαδήποτε γλυκύτητα και δύναμη και συνήθως είναι κόκκινα, λευκά ή ροζέ. Εάν αναμειγνύονται σταφύλια που αναπτύσσονται σε διαφορετικά μέρη, αυτό αντικατοπτρίζεται στο όνομα (για παράδειγμα, "Cabernet Sauvignon"). Τα πιο δημοφιλή τοπικά γαλλικά κρασιά είναι τα Sauvignon, Beaujolais, Bordeaux και Champagne, από τα οποία μπορεί κανείς να ξεχωρίσει.
Τα φρέσκα κρασιά μπορεί να μην διαφέρουν στη γεύση από τα δημοφιλή επιτραπέζια κρασιά, ωστόσο, με την κατάλληλη γήρανση, τα τοπικά κρασιά αναπτύσσουν ιδιαίτερες ιδιότητες γεύσης, οπότε όταν αγοράζετε, μπορείτε να παρακολουθήσετε το έτος συγκομιδής. Τα περισσότερα τοπικά κρασιά κοστίζουν περίπου 600-700 ρούβλια ανά μπουκάλι ή περισσότερα. Οι καλύτερες κόκκινες ποικιλίες θεωρούνται Chateau Beaulieu διαφορετικών ετών (τα πιο δημοφιλή κρασιά του 2007). Από τα ροζέ κρασιά, το Chateau Tour de Bonnet του 2011 είναι γνωστό (το κόστος δεν υπερβαίνει τα 800 ρούβλια ανά φιάλη). Οι λάτρεις του λευκού κρασιού θα λατρέψουν το δημοφιλές λευκό ημι-γλυκό Jean de Saligny, Bordeaux AOC Blanc Semisweet, 2010.
Περιορισμένες ποικιλίες
Τα οριοθετημένα (ή vintage) γαλλικά κρασιά είναι τα βέλτιστα όσον αφορά τον συνδυασμό ποιότητας-τιμής. Μπορούν να παραχθούν σε οποιαδήποτε περιοχή και αποτελούν μόνο το 1% του παραγόμενου κρασιού, οπότε δεν φτάνουν στα ράφια. Η κατάσταση είναι ίδια με τα περιορισμένα γαλλικά κρασιά με διάφορες αποδόσεις. Δεν είναι δημοφιλές προϊόν λόγω της μάλλον υψηλής τιμής τους, φτάνοντας χιλιάδες ευρώ και την έλλειψή τους σε καταστήματα.
